Die eingestaubten Quitten in der Backform waren Deko ..

Die eingestaubten Quitten in der Backform waren Deko ..

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Ich konnte mir im Hofladen herrliche Birnenquitten kaufen.
Nach denen hatte ich in Cottbus vergebens gefragt.
Das Quittengelee und Quittenbrot 2018 ist nun wieder sicher.
Und ein herrliches Straußensteak hat auch schon geschmeckt.


https://www.lecker.de/quittengelee-selber-machen-so-gehts-72391.html°

Herbstlied

Bunt sind schon die Wälder,
Gelb die Stoppelfelder,
Und der Herbst beginnt.
Rote Blätter fallen,
Graue Nebel wallen,
Kühler weht der Wind.

Wie die volle Traube
Aus dem Rebenlaube
Purpurfarbig strahlt!
Am Geländer reifen
Pfirsiche mit Streifen
Rot und weiß bemalt.

Sieh! Wie hier die Dirne
Emsig Pflaum und Birne
In ihr Körbchen legt,
Dort mit leichten Schritten
Jene goldnen Quitten
In den Landhof trägt!

Flinke Träger springen,
Und die Mädchen singen,
Alles jubelt froh!
Bunte Bänder schweben
Zwischen hohen Reben
Auf dem Hut von Stroh.

Geige tönt und Flöte
Bei der Abendröte
Und im Mondenglanz;
Junge Winzerinnen
Winken und beginnen
Deutschen Ringeltanz
Johann Gaudenz von Salis-Seewis
(1762 - 1834)

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~~~~~FC-Bild 1 1. 2 7 4~~~~~~Aufnahme am 18. 11. 2018~~~~~~~© auf Text und Foto(s) ©~~~~~

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