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Einfach

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Uwe Chemnitz

Premium (Pro), Sankt Vith

Einfach

Viele,die hier sind, wissen es doch gar nicht mehr...
Wie eine richtig gute Hühnersuppe hergestellt wird..und das Beste daran
ist:man braucht noch nicht mal so viel Zeit.(für die Vorbereitung)
Besser wie MC "DRECK".
Suppenhuhn,Suppengemüse,eine Knobizehe,2 Zwiebeln,5 Pimentkörner..oder mehr ..jre nach gusto..2 Lorbeerblätter.Gewürze:
Salz Pfeffer,ein kleines bischen rosenscharfen Paprika,und etwas Curkuma.

Suppengemüse in Olivenöl angeschwitzt,bis es etwas braun wurde,für die Aromen...dann Suppenhuhn rein und mir Wasser aufgiessen,bis es bedeckt ist.
Knapp 2 Stunden lang köcheln lassen....
Und fertig ist die Hühnerbrühe.
Das Ergebniss gibts morgen,denn die Brühe braucht Zeit....

Uwe

Comentarios 5

Dirk B. Schmitz 07/04/2013 12:02
Wirklich immer wieder EINFACH lecker so eine selbstgemachte Hühnersuppe! Danke für die Inspiration! Könnte ich auch mal wieder machen. Die Zutatenliste hast Du uns ja hier schon geliefert!
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JeannyL 29/01/2012 7:18
nur kein Hähnchen nehmen, sonst hast du nach 2 Stunden Brei im Topf:-)
LG Jeanny
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Antje Buder 28/01/2012 21:23
na, dann schau ich morgen wieder rein ...
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Uwe Chemnitz 28/01/2012 21:20
Wartet doch mal bis morgen...da ist es fertig.
Die ganze Nacht werden sich die verschiedenen Aromen verbinden...und morgen gibts ne leckere
Hühnersuppe.
(Alles heute gemacht und geknipst)
Uwe
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Antje Buder 28/01/2012 21:17
auf so ein Tässchen davon könnte ich jetzt ...
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