Eismann
- auf dem Ben Thanh Markt in Saigon -
Für die vielen frischen Waren, die dort angeboten werden braucht man eine Menge Eis. Es wird in großen Blöcken (ca. 100x40x30 cm) angeliefert.
Mit seiner "Säge" wird es in kleinere Blöcke zerkleinert.
Diese wandern dann in die abgebildete Maschine, die es zu Crash-Eis verwandeln, womit dann - meistens Fisch gekühlt wird.
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Información
| Sección | Viaje: Vietnam |
| Carpeta | Vietnam |
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Marguerite L. 01/10/2010 7:37
Tolle Aufnahme!!