Regresar a la lista

Fotocommunity Première / Tellerkraut

58.924 65

12 62

Jani

Free Account, Sankt Augustin

Seguir

Fotocommunity Première / Tellerkraut

Das Tellerkraut (Claytonia perfoliata; Syn.: Montia perfoliata (Donn ex Willd.) Howell), auch Kuba-Spinat, Winterportulak oder Postelein (bzw. Winterpostelein) genannt ist aber nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es enthält eine ordentliche Portion Vitamin C. Mit rund 60 mg pro 100g ist es dabei den meisten klassischen Wintersalaten weit überlegen und lässt auch Feldsalat, Mangold, Wirsing und Rotkohl hinter sich. Außerdem enthält es Eisen, Magnesium und Kalzium + Omega 3 Fettsäuren, aber ohne Nitratgehalt.

Comentarios 65

Thomas Heinick 01/07/2023 12:22
Ungewöhnlich und sehr ästhetisch zugleich. Hab auch vielen Dank für die ausgezeichnete Beschreibung - fotocommunity bildet.
LG Thomas
Me gusta
Clara Hase 29/06/2023 15:37
na, dann bin ch gespannt, ob er wieder kommt- war bei der hitze sehr schnell verblüht und hinnüber. Und auch stellt sich mir die Frage wann man das essen kann - auch nach der Blüte?
Eine Pflanze die nicht nur optisch sondern auch wegen der Ernährung einen superpassenden Namen hat - erkennbar auch noch
Me gusta
ulrikekirchhoff 20/05/2023 8:57
Schöne Aufnahme vom leckeren Postelein ....
Me gusta
kimiyo 19/02/2023 9:40
Noch nie gesehenes Wunderwerk für mich. Ich werde auch es züchten ;-)
LG Kimiyo
Me gusta
Clara Hase 29/04/2022 15:13
in diesem Deinem Foto sieht man sehr schön wie fleischig das Tellerchen ist.
Das werde ich wohl auch kultivieren - also wachsen lassen - so eine kleine Rosette sieht ja auch nett aus.
Me gusta
anamcara373 17/10/2021 7:35
... ich kannte es bisher nur als Postelein oder Portulak... ich nehme Tellerkraut in meinen Wortschatz auf... - schön in Szene gesetzt!
Me gusta
mehrchen82 01/11/2020 8:50
Das Tellerkraut ist wirklich toll und sehr lecker! Vogelmiere auch ;)
Me gusta
Waltraud Zorn 17/09/2020 11:35
Was für eine schöne Natur !
Gruss Waltraud
Me gusta
i.m.foto-art 09/09/2020 10:00
in ganz wunderbarem Licht.
VG Ingeborg
Me gusta
webhein 19/01/2020 23:50
einzigartig
LG Henry
Me gusta
Martina Singh-Glowalla 22/05/2019 10:03
Ich habe diese Pflanze noch nie gesehen...Toll festgehalten...
LG Martina
Me gusta
Marion Stevens 10/03/2019 13:55
Etwas Besonderes zeigst du hier seeehr schön und knackescharf.
Gruß
Marion
Me gusta
Marina Luise 21/11/2018 9:49
Wie ein Biedermeiersträußchen - wunderschön! Und noch nie gesehen!
Me gusta
Mona-Lee 17/11/2018 17:27
Ach wie toll ist das denn...ein Blütensträusschen im Blatt...Klasse.
Lg Mona-Lee
Me gusta
Katty H. Mira 18/08/2018 21:27
Klasse Bild.
L.G.
Mir
Me gusta