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gefüllte Paprika

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josef

Premium (World), Wien

Seguir

gefüllte Paprika

ein klassisches Gericht der Wiener Küche. Gefüllte Paprika mit Paradeisersoße. Die Soße ebenfalls klassisch mit viel Zucker. Genauso wie die Salatmarinade, die ebenfalls gezuckert wird. Schmeckt besser, als es jetzt hier klingt.

Comentarios 5

Christian Rainer 17/12/2022 18:25
Habe ich schon lange nicht mehr gegessen, 20 Jahre werden es sicher sein. Ein leckeres Foto.
VG Christian
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ibiART 01/10/2021 1:37
Aber ja :))) Dafür verwende ich am liebsten den gelben ungarischen Spitzpaprika
LG Ibi
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Manfred Zöberer 03/06/2021 18:54
Schaut köstlich aus UND schmeckt mindestens genau so
LG Manfred
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- josef 03/06/2021 19:01
  ja, ein altes Wiener Rezept. Die Paradeisersoße (ihr sagt ja Tomaten dazu), ist mit viel Zucker gemacht. Wirkt durch den Essig trotzdem sehr ausgeglichen. Hat mit der italienischen Variante nichts zu tun. Die Füllung besteht aus Reis und Faschiertem.
  
  Eine typische Wirtshausküche von damals. Findet sich heute aber nur mehr selten auf den Speisekarten.
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Paul Michael P. 03/06/2021 15:37
da dang ich doch gleich wieder an zu sabbern
L e c k e r
lg micha
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