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¡Hay carne! - Wochenmarkt in Baguanos / Cuba

¡Hay carne! - Wochenmarkt in Baguanos / Cuba

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Uwe Herder

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Free Account, Duisburg

¡Hay carne! - Wochenmarkt in Baguanos / Cuba

Es gibt Fleisch - und die besten Stücke sind schnell verkauft.

Mercado libre campesino - der "freie" Bauernmarkt; jeden Samstag, von 13-18 Uhr findet in Baguanos ein Bauernmarkt statt. Hier werden sowohl aus Eigenproduktion sowie won landwirtschaftlichen Cooperativen alle möglichen Früchte, Gemüsesorten, Fleisch und Geflügel angeboten. Ausnahme, weil strengstens verboten, der private Verkauf von Rindfleisch. (die durchschnittliche Haftstrafe für das illegale Schlachten einer Kuh beträgt 8 Jahre ).
Meine privaten Favoriten auf dem Wochenmarkt sind, neben Fleisch, ganz eindeutig Zuckerrohrprodukte. Sei es als Guarapo, frischgepreßter Zuckerrohrsaft ( herrlich erfrischend ) oder zu späterer Stunde die destillierte Variante: RUM.

Canon DIGITAL REBEL - Canon EF 28-105 USM II
1/90 F5.6 ISO100

Kinder in Cuba (1) / Auf den Spuren Capablancas
Kinder in Cuba (1) / Auf den Spuren Capablancas
 Uwe Herder

Comentarios 1

  • Uwe Herder

    Uwe Herder 24/09/2005 20:20

    Hallo Günter,
    danke für Deine Anmerkung. Im Großen und Ganzen hast Du ja recht, zumindest trifft dies auf die Ballungszentren La Habana und Santiago de Cuba zu, dann auch noch auf die anderen "Großstädte". Bei "uns" auf dem Land ist es weit weniger schlecht als viele meinen. "Wir" haben immer ein oder zwei Schweine, jede Menge Hühner, eine Kuh usw.; 2 Fincas für den Anbau von Mais, Bohnen, Yucca, Platanos (Kochbananen) und vieles mehr. Da sieht es dann schon um die Lebensmittelversorgung, zusammen mit dem was es auf die Libretta gibt, recht gut aus.

    Wohin soll´s denn gehen??

    Gruß
    Uwe
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