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heiz-und kochgerät - nicht mehr ganz zeitgemäß

heiz-und kochgerät - nicht mehr ganz zeitgemäß

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Manfred Kratochwille

Manfred Kratochwille


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heiz-und kochgerät - nicht mehr ganz zeitgemäß

Nach dem kriege hat man die wohnküche mit solchen herden beheizt.Gekocht und gebacken wurde damit, sofern etwas essbares vorhanden war.
Manche hatten seitlich ein so genanntes schiff, in dem immer heißes wasser zur verfügung stand.
Die funktion der verschließbaren öffnungen von oben nach unten:
einfüllen von brennmaterial
zugang zum rost
aschekasten
kleiner vorrat von brennmaterial
Ein rätsel ist mir, wie der backofen einigermaßen gleichmäßig erwärmt konnte.

Comentarios 3

  • Sabine Orth-Schweflinghaus

    Sabine Orth-Schweflinghaus 27/02/2005 19:48

    Hallo Manfred
    gefällt mir sehr das Foto
    weckt Erinnerungen in mir
    meine Uroma hatte auch so einen Herd
    ich erinnere mich noch genau daran
    wie sie darauf gekocht hat
    hatte aber auch noch einen Elektro Herd in der Küche ;
    aber für einige Sachen wie Wasser abkochen,Feuer machen u.s.w. benutzte sie ihn noch
    war sehr gemütlich mit dem Ofen in ihrer Küche
    übrigens so alte Töpfe habe ich noch
    zum Teil als Deko in meiner Küche und auch noch zum kochen ;

    liebe Grüße
    Sabine
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  • Manfred Kratochwille

    Manfred Kratochwille 22/02/2005 16:47

    Danke für eure anmerkungen.
    @Thomas, das ist mir neu, dass man damals schon ein fach im herd hatte, wenn auch nur bei herden für großküchen, um das geschirr zu wärmen.
    Ich habe es auch schon bedauert, dass ich nicht alles, was meine oma so an einrichtungsgegenständen hatte, im ganzen und im detail fotografiert habe.
    @Andrea, mie had des richdig gfreid, dass du en mir die vorstellong gweggd hasch vomme aoständige renderbroda.Aber bisch du dir sicher, dass du mit dem herd ä gloine hitz fertig brenge dädsch. Doa bräuchdsch scho mie als heizer oder du müssdesch die kachel uff em herd hin- on herschiebe, damid der broda a emmer die rechde hitz had.
    Gruß
    Manfred






































    gruß
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  • Andrea Fries

    Andrea Fries 22/02/2005 13:25

    nicht merh ganz zeitgemäß, aber vom strom unabhängig. und außerdem finde ich:
    schmeckt an richtiger renderbroda, schee langsam uf gloiner hitz kocht viel besser . :-))

    schönes zeitdokument.

    vlg Andrea
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industrie und technik industrie- kultur historisches industriefotografie motive

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