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herr ooober....

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Petra-Maria Oechsner

Premium (World), Waibstadt

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herr ooober....

der dritte gang im palazzo bestand in diesem fall aus "glasierter perhuhnbrust auf kaffir-limetten-risotto mit wokgemüse und geflügelglace"
ich finde alleine die bezeichnungen kann man sich schon auf der zunge zergehen lassen...
und geschmeckt hat es natürlich vorzüglich :-)

Comentarios 33

Hartl Johann 01/02/2018 7:38
Interessante Farbtonung.
VG Hans
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Manuel Gloger 31/01/2018 23:37
Die gut behüteten Oooober scheinen ihre Choreografie genaustens einstudiert zu haben, um das Perlhuhn schnell und sicher zu den wartenden Gästen zu befördern. Auch wenn sie die Fotografin das ein oder anderemal zur unfreiwilligen Improvisation zwang. Aber für außergewöhnliche Bilder müssen eben auch mal kleinere Opfer gebracht werden. ;- ) Wie man sieht, haben sich die Umwege gelohnt. Hoffentlich war dein Perlhuhn, nach deinem Fotoeinsatz, noch warm und schmackhaft.
LG Manuel
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- Petra-Maria Oechsner 01/02/2018 15:38
  ja...glücklicherweise konnte ich dieses leckere gericht noch warm genießen :-))
  und natürlich habe ich versucht, mich fast unsichtbar zu machen..,-)
  lg petra
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- Manuel Gloger 01/02/2018 15:40
  Wenn du dich unsichtbar machst, können sie dir ja erst recht nicht ausweichen. ;- )
  LG Manuel
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- Manuel Gloger 01/02/2018 15:42
  Also eine grelle Warnweste mit "Photographer on a mission" tragen. ;- )
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- Petra-Maria Oechsner 02/02/2018 14:14
  ok...ich werd`s mir merken :-))
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Inge S. K. 31/01/2018 19:00
Kann ich mir gut vorstellen, das Ambiente ist natürlich auch ausgezeichnet.
LG inge
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Brigitte Specht 31/01/2018 18:07
...eine gelungene Momentaufnahme!
L.G.Brigitte
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Klaus Zeddel 29/01/2018 20:44
Eine wunderbar lebendig und authentisch wirkende Szene aus dem Palazzo in beachtlicher Schärfe trotz des schwachen Lichtes. Der dritte Gang hört sich ja wirklich lecker an und die Bedienungen mussten sich arg beeilen, damit er noch warm genossen werden konnte.
LG Klaus
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Klaus Duba 28/01/2018 20:08
Hm da läuft mir auch das Wasser im Mund zusammen! Aber die Leute die dort arbeiten müssen dürften einen echten Stressjob haben oder? Bei so viel Betrieb ist da bestimmt der Bär los. Kommt in dem roten Ambiente sehr gut und die Obers geben einen dynamischen Eindruck ab
LG
Klaus
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- Petra-Maria Oechsner 30/01/2018 0:14
  die leute haben schon routine, denke ich mal...
  immerhin sind sie schon ca. seit november im einsatz....
  aber es war schon beeindruckend, wie schnell sie das essen " an den mann/frau " brachten .-)
  lg petra
  
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Ruth U. 28/01/2018 19:54
Wenn es dann auch so elegant serviert wurde, da kann ich nur sagen, Du bist zu beneiden, das ist ja mal ein ganz anderes Bild mit einer besonderen Ausstrahlung, richtig klasse gemacht, Petra!
LG Ruth
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- Petra-Maria Oechsner 30/01/2018 0:17
  es war gut organisiert und wurde freundlich an den tisch gebracht...
  aber hier bin ich mal mittendrin gestanden, um die kellner ins bild zu bringen .-)
  lg petra
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- Ruth U. 30/01/2018 19:46
  Ist auch wirklich klasse geworden mit den beiden Kellnern. :-)
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nenirak 28/01/2018 8:34
Hier hast du gut das geschäftige Treiben der Ober eingefangen, die hier um die Wette zu laufen scheinen. Bei den vielen Menschen waren die sicher am Ende fix und fertig
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Maria J. 27/01/2018 9:49
Das Bild ist suuper!!
Es zeigt, mit welchem Tempo die Bedienung für euch gesorgt hat,
damit ihr diesen Abend in bester Erinnerung behaltet .. ;-))
LG Maria
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- Petra-Maria Oechsner 30/01/2018 0:24
  dankeee.....-))
  ich hab mich auch ganz klein gemacht, um der bedienung nicht im weg zu stehen oder umgerannt zu werden, weil ich nie wusste, aus welcher richtung die denn kommen...
  und ich fand es toll, wie tolerant die mich umschifft haben .-)))
  lg petra
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- Maria J. 30/01/2018 18:33
  Die kamen ja scheinbar wirklich aus allen Richtungen angesaust ...
  und du musst dich schon sehr geschickt angestellt haben,
  um hier nicht über den Haufen gerannt zu werden ...
  oder gar versehentlich auf einem der Teller zu landen ...
  als köstliche Nachspeise ...
  ;-))
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Stefan Jo Fuchs 27/01/2018 7:35
schon sehtr stilvoll die haltung, mit der die beiden sich durch den Raum bewegen. Deine Bearbeitung gibt dem ganzen dieses besondereFlair - gut gemacht!
lg stefan
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monro Monika Rohlmann 26/01/2018 23:37
Die Bea dazu finde ich sehr gelungen!!!
und der Titel "sitzt" auch...;))
LG Moni
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Benita Sittner 26/01/2018 23:26
....viel Dynamik und eine gute Bearbeitung der Restaurantszene...wenns denn auch noch gut geschmeckt hat war alles richtig.....VLG Benita
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Suze 26/01/2018 22:12
Das sieht so schön nostalgisch aus, klasse Szene und die Bearbeitung gefällt mir auch richtig gut. Viele Grüße Suze
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Marina Luise 26/01/2018 20:44
Man glaubt eine Filmszene zu sehen - die Kostüme, die Beleuchtung und die Dynamik - das hat was von einer Tanzeinlage!
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Franz Lübben 26/01/2018 20:40
Da wäre ich gerne dabei gewesen, aber noch ist nicht alle Tage Abend,
Liebe Grüße Franz
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