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Im Schloss Johannisberg im Rheingau.
1716 von Konstantin von Butlar, dem Fürstabt von Fulda, erbaut, schrieb es Weingeschichte.
1720 wurde die Rebsorte Riesling angepflanzt und dort befindet sich der älteste Rieslingweinberg der Welt.
1775 wird auf Schloss Johannisberg die Spätlese entdeckt.
Im 2. Weltkrieg zerstört, wird es bis 1965 wurde es von Paul Alfons Fürst von Metternich wieder aufgebaut.
Das Schloss beherbergt ein großes Weingut und eine Gutsschänke, bekannte Veranstaltungen wie das Rheingau Musik Festival werden hier veranstaltet.
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