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hier kann auch gekocht werden :)

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† Ute Allendoerfer

† Ute Allendoerfer


Honorary membership, Rhein-Lahn-Kreis

hier kann auch gekocht werden :)

zum Vergleich:

Küche 1984
Küche 1984
 † Ute Allendoerfer


der Herd wird in der Übergangszeit und im Winter zum Waffeln backen, im alten Waffeleisen genutzt,

Wenn er an ist, koche ich auch drauf. Eine wunderbare Wärme,
aber es braucht auch einen geduldigen fleissigen Mann, der das Holz macht, und wichtig, den Herd wieder sauber scheuert.

Ich erinnere mich noch an Omas Herd, der war morgens noch lauwarm, und Oma oder Opa hat ihn dann mit Pulver und Zeitung glänzend gerieben, ein Geruch, den ich sicher nicht mehr vergesse.
LG ute :-)

Comentarios 33

  • † Ute Allendoerfer

    † Ute Allendoerfer 05/04/2008 11:00

    Hier kannst du auch die Ringe heraus nehmen, wenn man das Waffeleisen nutzen möchte, muss man das auch :)

    die Herde gab es noch in größer für Gaststätten oder in großen Bauernfamilien. Das hier ist einer aus der Stadt Neuwied, aus einer Mietwohnung.

    der Vorgänger des obigen Ofens ist leider den Weg alles irdischen gegangen, er hatte Emailfraß, da kann man nur wenig machen, wenn es zu spät bemerkt wird.

    Aber wir nutzen ihn besonders in der Übergangszeit, wenn wir die Heizung noch nicht wirklich brauchen,.

    Bratäpfel schmecken besonders gut :))

    Danke für deine Besuch bei den *alten* Bildern. LG ute
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  • Helmut Schweiger

    Helmut Schweiger 05/04/2008 10:41

    Ich kenne noch die ganz alten großen/größeren Küchenherde mit den herausnehmbaren Ringen - gehobelte Röstkartoffeln mit Spiegelei und Kaffee dazu :)
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  • Helmut Schweiger

    Helmut Schweiger 05/04/2008 10:38

    Sehr schön - ich würde da liebend gerne mal einen Braten oder eine Gans daraus probieren - schmeckt bestimmt einmalig - und gehört warscheinlich auch gut Erfahrung mit so einem Ofen dazu :)
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  • AW.

    AW. 26/08/2007 18:08

    wow ist das schön!!! ein traum!!!

    lg anja
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  • † Ute Allendoerfer

    † Ute Allendoerfer 25/05/2003 0:02

    Danke Silke, wir heizen überwiegend mit Holz, einfach weils Spaß macht, (meinem Mann, mir weniger *ggg*) die Wärme ich wirklich eine andere, aber diesen hier, nutzen wir nur in der Übergangszeit, oder wenn es extrem kalt ist.
    Aber wenn, dann koche ich auch drauf, LG Ute :-)
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  • Silke S.

    Silke S. 24/05/2003 22:52

    hallo Ute,
    habe erst jetzt diese Fotoserie entdeckt. Bin total begeistert...
    bin mit so einem Herd grossgeworden, und die Wärme im Winter war wesentlich angenehmer als die heutige Heizungsluft.
    Bei uns wurden im Backofen die schwachen Hühnerkücken warm gehalten...also nicht gebraten ;-)))
    lg Silke
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  • † Ute Allendoerfer

    † Ute Allendoerfer 01/04/2003 23:56

    Danke dir Heiko :-) ich bin auf Bildern immer wieder erstaunt, wie das wirkt :) LG Ute
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  • Heiko Williams

    Heiko Williams 28/03/2003 22:28

    Was für ein Schmuckstück!!! Fast beneide ich Dich darum.
    Gruß Heiko
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  • Doris K

    Doris K 28/03/2003 15:44

    @Rebecca: ich vermute, dass Ute schon auf den Weg nach Leipzig ist.
    Zumindest von den ganz großen Pfannen weiß ich, dass da jeden Sommer diverse Köstlichkeiten drin brutzeln, selbst schon gewendet:-))))) (und danach abgewaschen...Arm-abfall).
    Kupferpfannen- da bin ich nicht auf dem neuesten Stand.
    LG Do
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  • Rebecca Erlewein

    Rebecca Erlewein 28/03/2003 10:57

    Ute, der Herd ist ja schon superklasse, aber mit Deiner Auswahl an Gusseisen- und Kupferpfannen- und Töpfen kriegst Du einen Sonderplatz in meinem Küchenherzen - außer Du erzählst mir als nächstes, dass Du die gar nicht verwendest, sondern nur die Teflon-Alu-Pfanne von Aldi... ;)

    LG, Rrrr! :)
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  • Rike Bach

    Rike Bach 27/03/2003 22:27

    nee Doris - ich bin leider nicht dort :( Aber dafür machen wir halt schon was am Wochenende aus :)
    Rike - die verzweifelt versucht ein paar Zahlen in das blöde Excel zu tippen... *g*
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  • Doris K

    Doris K 27/03/2003 22:08

    Hallo, ihr Zwei, morgen seh ich klarer.

    Ist Rike auch in Leipzig? Wenn nicht, dann kann ich ja am Wochenende über die FC Kontakt aufnehmen und Nägel mit Köpfen machen.
    LG Do
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  • Rike Bach

    Rike Bach 27/03/2003 21:41

    Ich richte mich ganz nach euch *g*... Bei mir liegt nix besonderes an - kann ja ruhig kurzfristig sein :)))
    Sacht mir einfach Bescheid :) Und nee Ute, aufräumen brauchste nicht... ;)
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  • † Ute Allendoerfer

    † Ute Allendoerfer 27/03/2003 21:36

    geht auch die Woche drauf, ansich egal, machs halt mit Rike aus, wir haben ja keine großen Pläne und nen Kuchen bringe ich noch hin mit Hilfe von Hausgeist. und aufräumen tue ich vorher nicht *ggg*
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  • Doris K

    Doris K 27/03/2003 21:35

    Ach, du meintest auf jeden Fall schon kommende Woche?
    Kann ich noch nicht klären, P. ist noch nicht da. Ich bin morgen im WH, da kann ich schon mal auf den Plan gucken.
    LG Do (Altpapierproduzierend-und-immer-wieder-mal-in-die-FC-schau)
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