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smokeonthewater


Premium (World), Berlin

Ikiru Tòkyò (1)

Das lebendige Tokio (1):
Ràmen-kitchin (Nudelsuppenküche) in einem der Gewölbe unter der Shinbashi-Bahnstation.
Die Kellnerin wartet darauf, vor der Tür Passanten anzusprechen. Man beachte das deutsche Plakat an der Tür!

Ràmen sind Nudelsuppen mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüseeinlage, die in einer großen Schüssel serviert werden.
Der Japaner schlürft sie lautstark über die Schüssel gebeugt und stabilisiert den Glibber mit den Stäbchen.

Comentarios 6

  • homwico 30/10/2018 0:58

    Eine schöne Dekoration. Scheinen deutsche Fußball-Fans zu sein.........
    LG homwico
  • T. Schiffers 29/10/2018 20:33

    ...cooles kulinarisches street...und gut, das die speisen bebildert sind...!;-) tino
    • smokeonthewater 29/10/2018 22:37

      Draußen bebildert, aber drinnen nur eine Karte in Kanji-Schrift. Und wenn die Bedienung nicht englisch spricht, wird es eine Lotterie, was am Ende aufgetischt wird. Haben wir mal so probiert, ich war zufrieden. Glück gehabt. :-))
    • T. Schiffers 29/10/2018 22:38

      erlebnisgastronomie...!;-))) tino
  • heide09 29/10/2018 18:25

    Ich liebe Suppen, wäre was für mich.
    LG Ania
  • Andreas E.S. 28/10/2018 20:16

    Dann will ich mal hoffen, dass die Kellnerin auch einigermaßen Englisch versteht, denn sonst hat man sicher Probleme etwa Passendes bestellen zu können. Wir haben 1985 im hintersten Ungarn immer das unterste auf der Speisekarte bestellt, damit wir zu der Zeit meinten etwas Solides zum Essen zu bekommen.  Bitburger und Weißbier ist ja schon mal gut.
    Ich wünsche dir guten Appetit.
    LG  Andreas