Insekten Anflug..
..Richtung Löwenzahnblüte
und das richtige Rezept dazu:
4 Handvoll offene Löwenzahnblüten, 200 ml Mineralwasser, 150 g Brauner Kandis, 500 ml Vodka, 40% oder Weizenkorn 38% , Saft von einer Zitrone.
Die Löwenzahnblüten putzen, waschen und trocken schleudern.
Die gelben Blütenblätter aus dem grünen Kelch abzupfen und in ein Einmachglas mit Bügelverschluss geben, dabei aufpassen, dass keine Grünanteile mit in das Glas gelangen.
Braunen Kandis ins Glas geben und mit Mineralwasser bedecken. Zitronen heiß waschen, trocknen und den Saft auspressen.
Kandiszucker und Wasser, Zitronensaft und Vodka zu den Blütenblättern hinzufügen, noch zwei Scheiben Citrone dazugeben und gut verschließen.
Ca. 3 Wochen an einem hellen Ort,- bei Zimmertemperatur lagern und durchziehen lassen, dabei ab und zu das Einmachglas schwenken.
Nach dieser Zeit den Löwenzahnsud durch ein feines Haarsieb passieren, dabei die Blütenblätter leicht ausdrücken. Anschließend den Löwenzahnblüten-Likör in eine schöne Flasche füllen.
Quelle: Kochbar
Eifeljäger 09/05/2018 16:40
Bestens hast du den Anflug eingefangen, die Perspektive gefällt mir.Gruß, Franz
Waldgitti 19/04/2018 11:04
der Winzling im Anflug als i-Tüpfelchen, eine wunderschöne Löwenzahnaufnahme!kojan 16/04/2018 8:49
Ein tolles Bild-Schärfverlauf ist hier ser gut gezeigt.Beschreibung finde sehr Interessant.LG kojan
Rieser Andreas 15/04/2018 16:41
Da hast du dich aber mächtig ins Zeug gelegt, das Ergebnis kann sich aber sehen lassen, schöne Farben und als i-Tüpfelchen einen Flieger. Gruß AndreasKarl Josef Klein 15/04/2018 13:55
Tolles Foto mit Rezept. LG Karl JosefUrsula Rieser 13/04/2018 21:33
Klasse Schärfeverlauf, die Blüte ist zauberhaft. Vergiss das Schwenken nicht.VG Ursula
claudia scheuber 13/04/2018 18:14
schön mit dem insekt und dein rezept tönt schon mal richtig gut. lg.claudia† Bernd Niedziolka 12/04/2018 21:40
klasse Minimalismus in einem guten Bildaufbau. Das Rezept hört sich interessant anLG Bernd
Reinhard D. L. 12/04/2018 17:49
da bleibe ich doch lieber bei meinem whisky, der löwenzahn ist dann für's weidevieh...gruß
Reinhard
Hans-Rudolf Gygax 12/04/2018 13:54
Hallo, tolles Bild und danke für den Anhang! Habe den Löwenzahn auch als Salat gerne. LG,HansruediEberhard Kuch 12/04/2018 12:30
Ja der Löwenzahn der auch bei uns jetzt anfängt zu blühen ist eine Nahrungsquelle für Insekten. Daß man aber von Löwenzahnblütenblättern auch Likör machen kann, wußte ich nicht. Schlüsselblumenlikör habe ich schon getrunken, die Frau kam vom Schwarzwald.Gruß Eberhard
zzBurkhardt 12/04/2018 11:18
Schöne Doku aber leider nichts für mich :(LG Burkhardt
Susi Preisig 12/04/2018 11:16
Schön erwischt, ganz tolle, weiche Farben. Von diesem Likör habe ich noch nie gehört, vielen Dank für den Tipp und das Rezept.LG - Susi
Krebs 12/04/2018 11:15
Die Orthografie ist bis zum Schluss sauber. Er war wohl noch nicht fertig?Sauberes Insekten-Flug Bild.
Und, schmeckt er?
Beste Grüße, Peter