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Zina Heg


Premium (Complete)

Kaaskelder

Der Kaaskelder befindet sich an der Singel in Amsterdam. Hier gibt eine große Auswahl an Henri-Willig-Käse und anderen typisch niederländischen Delikatessen.
Henri Willig stellt seit fast einem halben Jahrhundert authentischen holländischen Käse her. Nachdem er auf der Farm seines Vaters aufgewachsen war, übernahm er 1974 die Zügel. Seitdem haben er und seine Frau die Farm in ein florierendes Käsegeschäft verwandelt. Sie exportieren jetzt in über 35 Länder und heute besuchen Millionen seine Käsegeschäfte und Farmen. Aber der Erfolg hat den Prozess nie beeinflusst. Henri kümmert sich immer noch um die Feinheiten und achtet darauf, dass das Vieh pfleglich aufgezogen und auf gesundem Grünland weidet.

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