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Kaiseki

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Kaiseki

Ein grosses japanisches Menu - ein Kaiseki - so, wie es in einem Ryokan - einem traditionellen Gasthaus - serviert wird.
Ryokan Miyazaki, Unzen-Onsen, Kyushu, Japan
7.4.2007

Comentarios 1

  • -KK

    -KK 22/12/2007 15:13

    Franz Buchdorf schrieb an anderer Stelle:
    Klaro -- ich empfehle auch nicht gerade zu Knausern. "Nicht billig" ist aber nicht dasselbe wie "schweineteuer". In der Tat kann das Essen in Japan gut its Geld gehen, denn als Gelegenheitsbesucher will man ja eben auch mal kaiseki-ryori, shabu-shabu, und Co. probieren. Da kann man aber auch z.B. nach New York oder Chicago fahren, welche beide schon wegen ihrer jeweiligen Gaststätten-Kulturen eine Reise wert sind, wobei man dann aber auch gerne $100 pro Person und Abend hinlegen kann.


    Dazu möchte ich sagen: Kaiseki ist etwas tolles - aber das gibt es auch in Europa, und zwar in der Nähe von Zürich, im Ryokan Hasenberg aka Usagiyama.
    $100 reichen da aber nicht, so 200 bis 300 Franken sollte man da für's Essen schon einplanen.
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