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Reiner Erdt


Free Account, Ronneburg

Kartoffelkuchen

Anlässlich meiner Kartoffelwochen probiere ich gerade verschiedenes rund um die Kartoffel aus... Unter anderem auch Kuchen oder Eis - Salat kann jeder ;o))

Als Grundlage Hefeteig, den mit einem Belag bedeckt aus geriebenen Pellkartoffeln, Schmand, Eiern, Vanillezucker und Latwerge (Pflaumenmus).

Mit einer warmen Apfelweinschaumsoße richtig gut.

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