Királyi Marcipán
Was ist im Januar in Berlin? Grüne Woche! Nix wie hin!
Ungarn ist keines der traditionellen Marzipan-Länder, die da heißen Iran, Deutschland, Spanien und Estland.
Erst seit 25 Jahren fertigen ungarische Confiseure Marzipanpralinen nach Vorbild der Wiener Chocolatiers.
Die beiden Beispiele sind mit "knusprigen Kirschen" und "Kranbeeren" dekoriert, also mit säuerlichem Konstrast.
Sie sind Kreationen der Budapester Dessert-Konditorei Királyi Marcipán ("Königliches Marzipan").
http://www.kiralyimarcipan.hu/de/
Wer mal nach Budapest reist, sollte auch einen Abstecher in den Künstlervorort Szentendre machen.
Dort befindet sich in der Konditorei Szabó-Szamos ein kleines Museum mit Dioramen und Weltstars aus Marzipan.
https://www.szamos.hu/
https://iranyszentendre.hu/de/szabo-szamos-marzipan-museum-konditorei/
Fotobock 08/02/2020 17:54
Also ich sage mal: Marzipan geht immer. lg Barbarahomwico 08/02/2020 0:08
Schauen aber lecker aus !LG homwico
sabiri 07/02/2020 23:45
Ist was für mich!Leider.
Super fotografiert!
LG Gerhard
Wolfgang Vogelsang 07/02/2020 23:42
Ich bekomme gleich Appetit. Also schnell wegschauen. Ein zarte Versuchung, die verführerisch ist.Liebe Grüße von Wolfgang