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~ lecker + selten = Zibärtli ~

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Rainer Pastari

Premium (Pro), Tannenkirch im Markgräflerland

~~~ lecker + selten = *Zibärtli* ~~~

Diese leckeren Früchte findet man leider fast nirgends mehr. In der Nähe
von Tannenkirch habe ich 2 Bäume entdeckt, die ich zur Zeit täglich besuche.
Die Zibärtli schmecken sehr intensiv und haben eine gute Mischung
zwischen Süße und Säure. Dafür lasse ich jede Pflaume liegen.
Noch viel seltener (und noch besser) ist der Zibärtli - Schnaps; aber man findet ihn noch.

Mehr sehr interessante Infos findet man hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Zibarte

Eine kurze Info von Wikipedia:
Die Zibarte (auch Ziparte und Zippate, alemannisch Zibärtle, Zibertle, Zibertl, Ziberl sowie alemannisch Zwiferl und alemannisch Seiberl, schweizerdeutsch Ziberli, Zyberli) oder Zibelle ist eine Unterart der Pflaume (Prunus domestica). Diese Wildpflaume wurde das erste Mal schriftlich von Hildegard von Bingen erwähnt, ist aber seit der Jungsteinzeit unverändert erhalten geblieben.
Die Zibarte ist ein kleiner Baum, der meist Wuchshöhen von 3 bis 4 Meter erreicht. Ihre Zweige sind mit Dornen besetzt und zu Beginn grün.

Comentarios 11

Burgel47 20/09/2013 20:36
Hallo lieber Rainer.
Zibärtle-(schnaps), ein guter Tropfen. Es gibt ihn im Hotel am Park in Badenweiler immer wieder, jedes Jahr. Hervorragend !!
Ein schönes Foto.
Liebe Grüße
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T. Schiffers 29/08/2013 20:35
...was es alles gibt!;-)))...Du lebst wirklich im Paradies!;-)Tino
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19king40 29/08/2013 18:31
Klasse abgelichtet.
LG Manni
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Addi Beck 28/08/2013 19:48
Sehr schön präsentiert und erklärt hast Du diese Rarität.
Diese alten Sorten muß man unbedingt erhalten.
LG Addi
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regina ellen 28/08/2013 18:32
..ist eine Wildobstspezialität aus Sachsen-habe sie hier im Juli in der näheren Umgebung von Dole entdeckt-waren noch rot-aber schon lecker süß !!
hast sie im schönen Licht präsentiert-zum Reinbeißen!!!
Heiteren Abend lieber Rainer+lg regina ellen
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Gilbert13 28/08/2013 18:22
Danke für den Link, welcher interessant tönt, weil ich diese Früchte überhaupt nicht kannte, aber sie wird mehr für den Obstbrand benützt, interessant! LG Gilbert
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Margret u. Stephan 28/08/2013 15:29
Oh, da müssen wir auch mal hin - denn direkt vom Baum schmecken sie doch immer am, besten.
So eine typische Hauspflaume, wie ich sie von früher her kenne.
Hm lecker dieses Foto!!
LG Margret
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Linnemedia Fotos 28/08/2013 15:06
Gut ! Präsentiert
G v Dieter
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Jörg Klüber 28/08/2013 13:17
Ich mag sie, und a Verdauerli davo isch emmr guat! ;-)
LG Jörg
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PUFI 28/08/2013 13:04
mmmmmmm ...
LG Pufi
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TrekLady 28/08/2013 12:59
Habe ich noch nie etwas davon gehört. schönes Foto.
LG Lady
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