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Günter Roland


Premium (World), Schwelm

Leuchtend gelb

Löwenzahn gehört zu den essbaren Wildkräutern. Das gilt grundsätzlich für die gesamte Pflanze. Beliebt sind Blätter von jungen Pflanzen, die noch nicht blühen. Sie schmecken als Salat weniger bitter als ältere. Aus den Wurzeln lässt sich Saft pressen oder - frisch und getrocknet - Tee zubereiten. Die Blüten eignen sich für einen Sirup. Wer allergisch auf Korbblütler reagiert, sollte Löwenzahn meiden. Wichtig ist, ihn nur in Bereichen zu sammeln, die für Hunde und andere Tiere nicht erreichbar sind.

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Exif

Cámara V-LUX (Typ 114)
Objetivo ---
Diafragma 3.5
Tiempo de exposición 1/1600
Distancia focal 20.6 mm
ISO 125