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Dream30

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Bouchon Lyonnais

Comentarios 6

Mario Siotto 11/04/2023 18:07
En étais ce un vrai ?
Le nom "Bouchon" n'a jamais été déposé de ce fait n'importe quel restaurant peut s'appeler "Bouchon" au grand regret des vrais Bouchons !!
Ils se battent depuis des années sans obtenir gains de cause pour que ces restaurants retirent l'appellation "Bouchon"
Les vrais bouchons ne proposent que de la Cuisine Lyonnaises.
Des restaurants qui s'appelle Bouchons et qui propose de la Raclette ou de la Paëla ne sont pas de vrais Bouchons.
A Lyon il y a 21 Vrais Bouchons Lyonnais tous situés pratiquement dans le Vieux Lyon.
Il y en a un 22eme mais il est à Paris !!
Très belle vue de ce Bouchon
Amitiés
Mario
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- Dream30 11/04/2023 21:09
  "Au beau milieu de la presqu’île et en plein cœur de l’incontournable rue Mercière, la brigade de jeunes gones de La Mère Maquerelle vous reçoit dans un cadre typique et authentique, pour découvrir le meilleur de la gastronomie lyonnaise. Une adresse unique qui revisite les recettes emblématiques des fameuses mères de Lyon.
  
  La Mère Maquerelle, c’est un bouchon chaleureux au nom équivoque et au charme suranné, qui assume un décor bien dans son jus. Dans sa grande salle hors du temps, on peut s’accouder au large comptoir en bois pour boire des coups et siffler du rouge ou du blanc dans des pots lyonnais. Mais surtout y découvrir les grandes spécialités de la capitale des Gaules et de sa région, installés comme des coqs en pâte. "
  je pense que j'étais dans un vrai bouchon lyonnais . Nous avons mangé Pâté en croute de pintade et morilles, Saucisson lyonnais Chicago, purée de lentilles corail – sauce Marchand de vin et ... Cheesecake à la praline rose de Lyon et framboise – sorbet Framboise ... voilà tu sais tout ! Merci Bises
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- Mario Siotto 12/04/2023 9:02
  Oui pas de doute c'est bien un Bouchon Lyonnais La Mère Maquerelle.
  Bises
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Robert Buatois 11/04/2023 11:33
Une salle sympathique avec un décor chaud, j'aime.
Bises
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JeanPierre 11/04/2023 9:41
Beaucoup de charme. Et bon cadrage.
Bises
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re-painter 11/04/2023 7:31
Sympa le coin au Cointreau !
bizz
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