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Erst einmal Lob für die Ausführung des Fotos.Dennoch würde ich das Fleisch,vermutlich Roastbeef nicht mit einem Santoku-Damast bearbeiten. Des Weiteren findet man in der "guten Gastronomie" so gut wie kein Holzbrett mehr, eben aus hygienischen Gründen. Was ich damt sagen möchte, Ich würde in kein Restaurant gehen wollen, welches mit einem Holzbrett in Verbindung mit dem Fleisch wirbt.
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Richard Stratmann 21/11/2012 9:15
Erst einmal Lob für die Ausführung des Fotos.Dennoch würde ich das Fleisch,vermutlich Roastbeef nicht mit einem Santoku-Damast bearbeiten. Des Weiteren findet man in der "guten Gastronomie" so gut wie kein Holzbrett mehr, eben aus hygienischen Gründen. Was ich damt sagen möchte, Ich würde in kein Restaurant gehen wollen, welches mit einem Holzbrett in Verbindung mit dem Fleisch wirbt.LG
von den Kochgiganten
die Ätze 20/11/2012 17:43
Einfach sensationell.