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Mein erstes Labskaus...

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Christel S.

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Free Account, Leidenschaft

Mein erstes Labskaus...

...und es wurde oberlecker!

Als geborener Bayer, seit 30 Jahren Wahlnorddeutsche, dauerte es 29 Jahre bis ich es das erste Mal wagte, es zu essen.
Zu meiner Verblüffung schmeckte es sogar sehr lecker!
Nun habe ich es das erste Mal selbst zubereitet, in meiner neuen Küche.

Der Inhalt der für viele undefinierbaren rosa Masse:
Kartoffelpürree (Kartoffeln, Milch, Brühe)
Zwiebeln (glasig gedünstet)
Corned Beef
Rote Beete
Salz, Pfeffer, ein Nelkenkopf (stand nicht im Rezept)

mehr nicht!

Comentarios 6

  • Achim Wolber

    Achim Wolber 01/02/2008 14:18

    Hi Christel,
    glückwunsch zur neuen Küche.
    Hat ja etwas länger gedauert ;-)))

    LG
    Achim
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  • Christel S.

    Christel S. 18/01/2008 10:49

    Danke für eure Anmerkungen. Das Foto entstand am 2. Tag, das Doppeldotterei war wirklich Zufall, wobei der Kauf von großen Eiern meiner Gefräßigkeit entspricht... ;-)
    @ Kay: Zur Schärfe: Ich hatte schon vor der Zubereitung die Kamera aufs Stativ gestellt und alles vorbereitet. Somit konnte ich das Labskaus auch noch heiß genießen.
    Danke für die Werbung! Da ich hier fast nicht mehr bin, hatte ich das Event überhaupt noch nicht mitbekommen, werde aber versuchen möglichst viel dabei zu sein.

    LG von Christel
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  • Kay Rehders

    Kay Rehders 14/01/2008 18:59

    Das sieht sehr lecker aus. Und dann noch so schön scharf (das Bild). Eine Werbung für Hamburg.

    LG
    Kay

    Apropos Werbung
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  • Thomas Heuer

    Thomas Heuer 14/01/2008 13:11

    Klasse!!!
    Das sieht so aus wie es Dir wohl geschmeckt hat!
    Macht jedenfalls hungrig!!!
    (-;
    Tolle Präsentation!
    LieGrü Thomas
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  • Christel S.

    Christel S. 13/01/2008 21:40

    Hallo Birgit,
    Danke, ja den hatte ich. Hab die nach Rezept 3 Portionen an 2 Tagen verdrückt.
    Und nun wollen alle Freunde, dass ich sie zum Labskaus einlade.
    LG von Christel
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  • Birgit H-T

    Birgit H-T 13/01/2008 21:10

    Hi Christel
    Guten Appetit ...
    LG Birgit
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