Meinl am Graben

Meinl am Graben

Am Ende des Grabens steht dieses prächtige Haus - der Genusstempel von Julius Meinl. Die bekannte
Wiener Filiale Am Graben 19 wurde im Jahr 1999 renoviert und vergrößert und wird als Delikatessengeschäft
"Meinl am Graben" geführt.

Das österreichische Unternehmen Julius Meinl AG entstand aus dem im Jahre 1862 von Julius Meinl I. in Wien gegründeten Gewürzgeschäft, in dem anfangs nur grüne Kaffeebohnen, später auch frisch gerösteter Kaffee angeboten wurde. In der k.u.k. Monarchie wurde das Unternehmen in seiner Branche führend. Auch nach
dem Ersten Weltkrieg blühte das Geschäft mit frisch geröstetem Kaffee, sodass Julius Meinl II. 1939 europaweit
mehr als 1000 Filialen hatte, in denen auch andere Lebensmittel von überdurchschnittlicher Qualität verkauft wurden. Das im ersten Stock des Hauses Graben 20 betriebene Restaurant wurde 2004 vom Gault-Millau mit drei Hauben ausgezeichnet. Seit März 2010 ist Metin Yurtseven Chef de Cuisine im renommierten Restaurant und wurde 2012 mit seiner ersten Gault-Millau-Haube ausgezeichnet.

https://de.wikipedia.org/wiki/Julius_Meinl

Der Graben geht schon auf das alte Römerlager Vindobona zurück, wo eine Mauer entlang des heutigen Straßenzugs und der heutigen Naglergasse die südwestliche Umwallung des Kastells bildete, wobei sich davor ein Graben befand. Der Graben diente schon in frühester Zeit als Marktplatz.

In den Häusern siedelten sich im 18. Jahrhundert vornehme Geschäfte und Lokale an. Der Graben wurde zum beliebten Rendezvous- und Flanierplatz der Wiener Gesellschaft. Im 19. Jahrhundert wurden fast alle alten Häuser am Graben, ausgenommen das Palais Bartolotti-Partenfeld, durch Neubauten ersetzt. Auf Grund der Nähe zur Hofburg und der zentralen Lage mitten in der Altstadt entwickelte sich der Graben im 19. Jahrhundert zu einer Einkaufsstraße für die Oberschicht. Hier siedelten sich, wie in den beiden angrenzenden Straßen Kohlmarkt und Kärntner Straße, mehrere Firmen an, die als k.u.k. Hoflieferanten ausgezeichnet worden waren.

Der Graben war nun nicht nur ein Ort zum Luxuseinkaufsbummel und für Kaffeepausen, sondern auch stark befahrene Verkehrsfläche. Am 22. November 1971 wurde hier daher, vorerst versuchsweise, die erste Fußgängerzone Wiens eingerichtet.

https://www.geschichtewiki.wien.gv.at/Graben

https://de.wikipedia.org/wiki/Graben_(Wien)