MT: Rezepte, für Butter reichte das Haushaltsgeld nicht
Ich war als Nichtspargelliebhaber
angenehm überrascht, wie geschmackvoll
sie in der Folie blieben.
Spargelzeit
Gerd Scheel
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| Secciones | Motive: Reportage / Dokumentation Motive: Food-Fotografie Motive: Rezepte mit Foto |
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Brigitte H... 11/01/2018 18:46
hm....diese Art der Zubereitung wäre noch einen Versuch wert..In 2017 war der Spargel oft fad.. Entweder lag es am Spargel oder an meiner
Zubereitung..
Danke fürs Zeigen..
Uwe - Ein Alzeyer in Bremen - 13/07/2017 14:39
Solange es für Wein und Spargel reicht, wer braucht schon Butter ;-)Gerd Scheel 10/06/2017 0:12
Ich habe das Bild nicht mehr drin,aber für Ute und dich wäre
Renas Spargel - Erdbeer-Salat
das Ideale. Fruchtig, frisch, leicht süß mmmmmmmmmmmm
effendiklaus 09/06/2017 22:14
Kann man unreifen Spargel eigentlich auch als Grünzeug bezeichnen?Grundsätzlich habe ich mit Vitaminen eh Probleme.
† Ute Allendoerfer 09/06/2017 22:10
Weder mit noch ohne Butter mag ich Spargel. Einzige Art Spargel zu essen für mich:Grün, roh, zart und ein feiner Dipp dazu, am besten mit einem Hauch von Knobi! auf einer Rohkostplatte, anders bekomme ich das angeblich königliche Gemüse nicht gegessen. Schon der Geruch beim zubereiten ist für mich eine Strafe. Aber jeder wie er mag. Lgute
Gerd Scheel 03/06/2017 13:44
Klaus, du erhöhst mich, ich warKochsmaat, aber mit meinen Fleischer und Bäcker Erfahrungen natürlich
perfekt für meinen Imbiss. Ich habe Rena gefragt,
im Topf ca. 40-45 Minuten und rechtzeitig ausschalten
und simmern lassen. Die im Bratschlauch waren 35 Minuten.
Frohe Pfingsttage
und wir grillen gleich.
effendiklaus 02/06/2017 23:16
Gerd, Du warst doch Schiffskoch.Barbaras Bruder ist auch gelernter Koch.
Er hat wohl Spargel etwa eine Stunde gekocht.
Ich bin ja nur gelernter Kaufmann, aber das fiel sogar mir unangenehm auf.
Rentner-Hausmann ist wohl eine nicht begleitete Umschulung.
Gerd Scheel 02/06/2017 22:37
Klaus, Rena hat Rezepte in einerAnzahl, dass ich staune.
....und sie kauft keinen Bruch,
im Gegenteil, ich habe Angst,
sie hebt sich einen Bruch bei der Menge. ;))))
effendiklaus 02/06/2017 22:28
Hast Du die Stuber als Kochbuch zur Verfügung?Falls nicht, Spargelauflauf müsste wohl googelbar sein.
Kauf billigen Spargelbruch, schmeckt hervorragend!
Gerd Scheel 02/06/2017 21:27
Moin Klaus,wenn Rena nur für uns kocht
reicht es und da ich normal gekochten Spargel
mit Zitrone nicht mit esse, hat sie mich hiermit
gelockt. ;)
effendiklaus 02/06/2017 21:16
Gekocht mit ordentlich Zucker funzt das auch.Butter kann man sich leisten, es sei denn man scheut die Mühe zur Hollandaise.
Einfach zerlassene Butter schmeckt auch nicht anders.