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..Muschelfarm 3..

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Premium (World), irgendwo und nirgendwo

..Muschelfarm 3..

Marlborough Sounds bei Picton, Neuseeland Südinsel


Viele Muschelfarmen nutzen die optimalen Bedingungen der Sounds, um die „Green Mussels“ unter natürlichen Bedingungen zu züchten. An Boyensträngen sind Netze angebracht, in welchen die Grünlippmuscheln 18 - 24 Monate gedeihen. Wenn sie bis zu 25 cm herangewachsen sind, kann geerntet werden. Das Wasser enthält alle nötigen Nährstoffe, es wird nichts künstlich hinzu gefügt. Es sind ähnliche Muscheln wie die Miesmuscheln, nur grösser und mit einem grünen Rand um die Muschelschalen.

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Sección Viaje: Marlborough
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