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neues Türchen

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Andreas Kögler

Premium (World), Gera

Seguir

neues Türchen

Als ich heute das neue Adventstürchen öffnete ....,
da lief mir doch glatt das Wasser im Munde zusammen ..... ;-)
Da gucke ich jetzt öfters rein !
Zu sehen ist ein Spieß mit marinierten Fleischstücken ...,
der in Thüringen beliebte Mutzbraten !
Ich als Fleischesser, bin ein Fan davon ...
Horrido
&
´ne schöne Woche

Comentarios 37

T. Schiffers 18/12/2021 23:24
mutzbraten...hab ich schon von gehört...und gelesen...im wilden osten...würd ich gern mal probieren...vor allem wenn aufm feuer gegrillt...sabber ... sabber ... ! ;.) tino
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- Andreas Kögler 18/12/2021 23:33
  sabber sabber ist berechtigt ;-)
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- T. Schiffers 18/12/2021 23:38
  beurteilen kann ichs ja (wieder leider) noch net...aber glauben tu ichs dir aufs wort...!:) tino
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Heinz J. 15/12/2021 16:54
Mensch, und so was schon am 13. Dezember... wie soll das bloß Weihnachten noch werden?..:-).
VG ZHeinz
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- Andreas Kögler 15/12/2021 17:00
  :-))
  da gibt´s bloß Kartoffelsalat ..... ;-)
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M.Hogreve 14/12/2021 7:11
Das wärmt nicht nur, da läuft einem auch das Wasser im Mund zusammen .
Von dem Gericht selbst habe ich noch nichts gehört, mal schauen ob ich das beim nächsten besuch im Eichsfeld dort irgendwo finde !
grüße
manfred
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Daniela Boehm 13/12/2021 23:41
Ohhh leckeres Türchen … liebe Grüße Dani.
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Burkhard Wysekal 13/12/2021 23:02
Schon der Ofen ist eine Augenweide. Dein Kumpel hat echt was auf dem Kasten. Dazu auch tadellos aufgenommen. Wünsche Guten Appetit.
Bestimmt mit Buchenholz befeuert....?
LG, Burkhard
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- Burkhard Wysekal 13/12/2021 23:47
  Buche macht schönes Aroma...und Birke brennt mit einem besonders sauberen Flammenbild. Riecht auch lieblich.....;-)
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- Andreas Kögler 13/12/2021 23:49
  Kenner sagen, das der Mutz mit Birkenholz am besten schmeckt ....
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- Burkhard Wysekal 13/12/2021 23:56
  Gut zu wissen....kenn aber den köstlichen Braten nur von Deiner Beschreibung. Ich selbst räuchere ja gerne mal. Da verwende ich Buche, etwas Erle und ein klein wenig Wacholder.
  Fisch, Eier und Käse.......alles wird gut und lecker.....:-).
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- Andreas Kögler 14/12/2021 0:27
  das besondere ist dabei die Marinade ...., ich weiß von viel Senf, Pfeffer, Salz, Majoran und Öl - am besten zugedeckt 24 Stunden marinieren lassen ..., da hat aber jeder sein Rezept und alle hüten es geheimnisvoll ;-)
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Jürgen Divina 13/12/2021 21:12
Ok, ich nehme dann die Beilagen und lass dir den Braten. Und wärme mich dafür noch ein wenig an deinem feurigen Foto.
Viele Grüße, Jürgen
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Jörg Baschin 13/12/2021 20:14
Das sieht wirklich lecker aus.
VG Jörg
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Markusweder 13/12/2021 20:10
Mmmmhhh - LECKER - auch wenn ich den Mutzbraten erst googeln musste. En Guete!
Herzlichst
Markus
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Jörg Uhlemann 13/12/2021 20:00
Mutzbraten, ja den kenn ich auch.
Ich gehe davon aus dass in Nähe noch was leckeres zu trinken steht. :-))
Bei mir war ein einfaches Schoko-Bärchen drin,hihi.
VG Jörg
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- Andreas Kögler 13/12/2021 20:14
  du bist eben mit kleinen Dingen zufrieden ... ;-)
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Lemberger 13/12/2021 19:18
ja wahnsinn, das sieht ja lecker aus. das wasser läuft einem das wasser im mund zusammen.
aber das feuerchen sieht auch gut aus.
ein schönes türchen hast du heute geöffnet.
lg mh
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Marlis E. 13/12/2021 17:45
Eine wirklich unglaublich gute Einrichtung ist das, viel baulicher Aufwand scheint mir, um einen Mutzbraten da herzustellen, und dann später wieder viel Aufwand, um alles zu reinigen, oder?
Das beste finde ich den Birkenholzrauch.
Liebe Grüße
Marlis
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- Andreas Kögler 13/12/2021 17:51
  der ganze Ofen ist ein kleines bauliches Wunderwerk ...,
  von vier Seiten zugänglich inklusive Räucherteil und richtigem Backofen !
  Der Besitzer, ein Kumpel von mir, ist ein handwerklicher Meister ...
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Glücksfliegenpilz 13/12/2021 17:37
wow, so ein Türchen will ich auch zu Hause haben! So lecker!
Da geh ich jetzt gleich in die Küche und brat mir was ...
liebe Grüße von Barbara
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- Andreas Kögler 13/12/2021 17:43
  das ist gut ..., lass es dir dann schmecken !
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Rainer Gallenmüller 13/12/2021 17:26
Da hast Du heute aber ein leckeres Türchen erwischt, guten Appetit und weiter so!
Gruß Rainer
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Daniel 19 13/12/2021 17:06
Da melden sich meine Magennerven, sprutzelndes Fleisch am Spiess, da bin ich immer zu haben.
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Axel Sand 13/12/2021 16:57
Da würde ich den ganzen Tag reingucken.
Klasse gemacht.
Gruß Axel
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