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Si, Ottavio, hai ragione. Sto infatti studiando una seconda versione con olio e aceto (visto anche che piace agli amici qui sopra) al posto dei due candelabri più piccoli oltre a una "revisione" della composizione.
Quindi, prossimamente e appena torna il caldo, a casa mia di nuovo panzanella.
Grazie per il commento.
Ciao.
Enrico
Vedo che la PANZANELLA sottovaluta la meravigliosa foto,bravissimo Enrico sei riuscito con questa foto a rivalutare la nostra cucina Toscana. Ciao Aldo
Ciao Enrico :-))))
mi fà un enorme piacere vederti in questo stupendo forum.
i tuoi scatti anche su monitor risultano spettacolari.
........ a mè la Panzanella piace con un sacco d'aceto :-))
un saluto Enrico
Ciao Daniele
Un caro saluto ed un ringraziamento a Daniela e ad Antonio.
Per Daniela: mi è venuta la voglia di iscrivermi sentendovi parlare durante l'ultima serata!. Per l'aceto: già, io ci metto anche quello, ma poco.
A presto, Enrico
....scusate ragazzi, ma l'aceto ve lo siete dimenticato per caso????
A me piace condita bene anche di aceto, che tra l'altro aiuta a digerire meglio le cipolle!!!
Grande Enrico, è un piacere trovarti qui!
:-)) Daniela
Eh, si, la panzanella è come i crostini toscani: in ogni casa tutti simili ma mai uguali, e quelli di tutte le mamme toscane sono i migliori.
Ciao.
Enrico
aggiungerei anche che la panzanella é una specialità toscana, si tratta in pratica di un'insalata di pane raffermo che viene bagnato in acqua e strizzato, si aggiungono gli ingredienti della foto, cetrioli pomodori cipolle eccetera e basilico, si condisce con l'olio bono e si mangia fredda, un gran piatto della cucina povera toscana...quella della mia mamma é la migliore :-)
Ciao a tutti.
Vi ringrazio molto per i commenti e l'attenzione.
per Ivano: sì, hai ragione, debbo una spiegazione.
Si tratta di una serie di immagini intitolata "gli ortaggi importanti", dove ho voluto inserire in un contesto volutamente...pacchiano ed ostentatamente ricco gli umili ma preziosi frutti dell'orto. I titoli rispecchiano il mio carattere e la tendenza a "sdrammatizzare".
La progettazione degli scatti è da me fatta a mano con numerosi schizzi preliminari e gli scatti che compongono le immagini sono sempre rigorosamente miei.
Ancora un ringraziamento ed un caro saluto a tutti.
Enrico
forse dovresti spiegare di che si tratta, non credo che lo sappiano tutti. per quanto posso vedere gli ingredienti che hai scelto sono di ottima qualità, come la luce...
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Paolo Vannucchi 16/07/2010 23:31
...scatti mlto originali....tecnica molto buona....bravo !!!ROSARIA PASTORESSA 29/06/2010 21:35
interessanti le tue composizioni e la tecnica che adoperi !affascinante !
complimenti !
Enrico Carretti 22/06/2010 9:11
Si, Ottavio, hai ragione. Sto infatti studiando una seconda versione con olio e aceto (visto anche che piace agli amici qui sopra) al posto dei due candelabri più piccoli oltre a una "revisione" della composizione.Quindi, prossimamente e appena torna il caldo, a casa mia di nuovo panzanella.
Grazie per il commento.
Ciao.
Enrico
Ottavio Mazzei 22/06/2010 0:26
Bellissima. Ripetitiva nei candelabri, io ci avrei messo un olieraEnrico Carretti 20/06/2010 11:26
Beh, senz'altro la panzanella è migliore della foto; grazie per l'attenzione ed i commenti.Ciao a presto, Enrico
Aldo Consani 20/06/2010 9:22
Vedo che la PANZANELLA sottovaluta la meravigliosa foto,bravissimo Enrico sei riuscito con questa foto a rivalutare la nostra cucina Toscana. Ciao AldoDaniele Musiari 20/06/2010 8:24
Ciao Enrico :-))))mi fà un enorme piacere vederti in questo stupendo forum.
i tuoi scatti anche su monitor risultano spettacolari.
........ a mè la Panzanella piace con un sacco d'aceto :-))
un saluto Enrico
Ciao Daniele
Enrico Carretti 19/06/2010 19:45
Un caro saluto ed un ringraziamento a Daniela e ad Antonio.Per Daniela: mi è venuta la voglia di iscrivermi sentendovi parlare durante l'ultima serata!. Per l'aceto: già, io ci metto anche quello, ma poco.
A presto, Enrico
DANIELA Pasquetti 18/06/2010 9:00
....scusate ragazzi, ma l'aceto ve lo siete dimenticato per caso????A me piace condita bene anche di aceto, che tra l'altro aiuta a digerire meglio le cipolle!!!
Grande Enrico, è un piacere trovarti qui!
:-)) Daniela
Enrico Carretti 17/06/2010 15:52
Eh, si, la panzanella è come i crostini toscani: in ogni casa tutti simili ma mai uguali, e quelli di tutte le mamme toscane sono i migliori.Ciao.
Enrico
Ivano Cheli (1) 16/06/2010 20:49
aggiungerei anche che la panzanella é una specialità toscana, si tratta in pratica di un'insalata di pane raffermo che viene bagnato in acqua e strizzato, si aggiungono gli ingredienti della foto, cetrioli pomodori cipolle eccetera e basilico, si condisce con l'olio bono e si mangia fredda, un gran piatto della cucina povera toscana...quella della mia mamma é la migliore :-)Enrico Carretti 16/06/2010 11:04
Ciao a tutti.Vi ringrazio molto per i commenti e l'attenzione.
per Ivano: sì, hai ragione, debbo una spiegazione.
Si tratta di una serie di immagini intitolata "gli ortaggi importanti", dove ho voluto inserire in un contesto volutamente...pacchiano ed ostentatamente ricco gli umili ma preziosi frutti dell'orto. I titoli rispecchiano il mio carattere e la tendenza a "sdrammatizzare".
La progettazione degli scatti è da me fatta a mano con numerosi schizzi preliminari e gli scatti che compongono le immagini sono sempre rigorosamente miei.
Ancora un ringraziamento ed un caro saluto a tutti.
Enrico
Massimo Pregnolato 16/06/2010 9:11
Bellissima composizione. ComplimentiIvano Cheli (1) 16/06/2010 8:49
forse dovresti spiegare di che si tratta, non credo che lo sappiano tutti. per quanto posso vedere gli ingredienti che hai scelto sono di ottima qualità, come la luce...Emanuele Teobaldelli 16/06/2010 8:28
splendida composizione