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Pharisäerhof

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oilhillpitter

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Pharisäerhof

Pharisäerhof Ursprungsort des nordfriesischen Kaffeegetränk.

Entstanden ist der Pharisäer der Überlieferung nach auf der nordfriesischen Insel Nordstrand, und zwar im 19. Jahrhundert. Zu jener Zeit amtierte dort der besonders asketische Pastor Georg Bleyer. Bei den Friesen war es Brauch, in seiner Gegenwart keinen Alkohol zu trinken. Bei der Taufe des sechsten oder siebenten Kindes des Bauern Peter Johannsen bedienten sie sich einer List und bereiteten das oben beschriebene Mischgetränk zu. Die Sahnehaube verhinderte dabei, dass der Rum im heißen Kaffee verdunstete und es nach Alkohol roch. Selbstverständlich bekam der Pastor stets einen „normalen“ Kaffee mit Sahne.
Bei Entdeckung soll er ausgerufen haben:
„Oh, ihr Pharisäer!“
Und damit hatte das Nationalgetränk der Nordfriesen nicht nur seine Geschichte, sondern auch seinen Namen.
Kritik erwünscht.

Comentarios 10

Diruwi 14/11/2017 0:42
Schön mit Licht und Schatten!
Alles Gute, Dietmar
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anne47 08/11/2017 11:31
Das sieht nach einer gemütlichen Einkehr aus. Pharisäer ist doch Kaffee mit Rum, wenn ich mich recht erinnere. Den kann man dort manchmal auch gut gebrauchen. Sehr schöne Aufnahme mit der Schattenbildung.
LG Anne
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Sigrun Pfeifer 07/11/2017 18:07
Sehr hübsch und wunderschön aufgenommen. LG Sigrun
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Achim57 07/11/2017 18:02
Eine schöne Aufnahme mit prima Bildgestaltung.
Dazu ein interessante Geschichte "!
Gruß,Achim
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Georges Vermeulen 07/11/2017 16:19
Sieht sehr schön aus ..

LG Georges
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thomson w 07/11/2017 9:30
Typisch friesich gut!!!!AG Thomas
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Christine Ge. 07/11/2017 7:52
Sehr idyllisch. Da würde ich gerne meinen Pharisäer trinken
Tolles Bild - tolle Info!
Gruß Tina
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† smokeybaer 07/11/2017 7:50
Sieht gemütlich aus gr smokey
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