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Romanesco
Besonders in Italien und Frankreich sind auch violette und grüne Zuchtformen wie der Romanesco verbreitet, deren Blütenstände nicht vollständig von Hüllblättern umschlossen sind und sich während des Wachstums durch Lichteinwirkung gefärbt haben.
Der Romanesco ist eine Variante des Blumenkohls, die in der Nähe von Rom gezüchtet wurde. Seit dem 16. Jahrhundert wird er auch in Deutschland angebaut.
Er wird meistens gekocht gegessen, hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und übertrifft darin den des Blumenkohls.
Der Romanesco gehört zu den wenigen Pflanzen, die in ihrem Blütenstand gleichzeitig Selbstähnlichkeit und damit eine fraktale Struktur sowie Fibonacci-Spiralen aufweisen.
Danke an Wikipedia.
Pentax ist DL
Mucki3775 06/04/2009 13:56
ich hatte ihn bei lidl auch schon in der hand..ein klasse fotomotiv..lg sonjaUlfert k 06/04/2009 10:23
Eine interessante "Landschaft".lg
ulfert k
Auster 05/04/2009 23:04
schöne aufnahme,dieser grünen röschen...lg. barbara.André Reinders 05/04/2009 21:04
Feine Detailaufnahme, evtl. den Schnitt rechts etwas enger...VLG
André
Heribert Fischer 05/04/2009 20:16
Hab ich gestern hier auf dem Markt gesehen und fand ihn mit Euro 5,80 doch etwas zu teuer. Aber ein lohnenswertes Foto-Objekt.lg Heribert
Rena-der-Fuchs 05/04/2009 20:12
mmh lecker und sehr schöne detaliert aufnahme sehr gut gelungen und den esse ich auch sehr gern schmeckt superRena der Fuchs
Sandra U. Ralf J. 05/04/2009 20:11
Eine tolle Aufnahme ist das.Danke auch für die Info dazu.
LG Sandra und Ralf