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Reiseimpressionen ,

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† Ralf Scholze


Premium (World), Meerbusch

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Der Morgendunst ist noch deutlich zu erkennen. Eine Stunde zuvor war das Tal noch voller Nebel, der beste Möglichkeiten für den Edelfäule-Pilz Botrytis cinerea zur Erhöhung des Zuckergehalts der Weintrauben bietet. Dieser Pils durchlöchert die Traubenhaut, so dass Wasser verdunsten kann. Edelfäule, die den Trauben das Wasser entzieht und damit die Geschmacksstoffe in den Beeren konzentriert, ist das Geheimniss echter edelsüßer Weine von der Mosel.

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Información

Sección
Carpeta Wein
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Publicada
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Exif

Cámara Canon EOS 5D Mark II
Objetivo Canon EF70-200mm f/2.8L USM
Diafragma 7.1
Tiempo de exposición 1/250
Distancia focal 70.0 mm
ISO 100