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Reispapierherstellung...

Reispapierherstellung...

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Klaus Degen


Premium (World), Magdeburg

Reispapierherstellung...

...in Vietnam.
Verwendet wird hierfür In Wasser gelöstes Reismehl. Mit einer Kelle wird es kurz auf der heißen Herdplatte (im Hintergrund) "gebraten" und dann mit einer angefeuchteten Rolle aufgenommen und zum Trocknen auf Bambusmatten ausgerollt. Verwendung findet dieses Papier in der Küche, z.B. für Frühlingsrollen, Teigtaschen oder Wraps.

EOS 40D
ISO 400 mit Blitz
f 4,5
1/250 s
Sigma 18-250 mm 1:3,5-6,3 DC OS HSM
18 mm (28,8 mm KB)

Comentarios 7

  • † Ingeborg K 11/01/2013 21:30

    Sehr schön dargestellt und mit guter Erläuterung dazu. Wir haben das bei unserem Besuch in Vietnam leider nicht gesehen.
    LG Ingeborg
  • CMDV 10/01/2013 15:17

    Ich nehme die immer zum Reinigen, die Küchenrolle...

    Ist das in einem Museum?

    Gruß
    Christian
  • Jürgen Kuhlmann 10/01/2013 15:04

    Schöne Doku.
    Entlang der vielen Kanäle im Delta sieht man
    viele solcher kleinen "Produzenten".
    Ich fand es sehr interessant.
    Reispapier
    Reispapier
    Jürgen Kuhlmann

    LG, Jürgen
  • Willy Brüchle 10/01/2013 9:48

    Das fand ich auch interessant, und habe mir zu Hause wieder eine Packung gekauft. MfG, w.b.
  • Foto- Vomue 10/01/2013 5:16

    Alter Schwede, und ich dachte die sind schon weiter...mit Druckmaschinen und so...
    naja habe ich sooo auch noch nicht gesehen die
    "Reisepapiereherstellung."
    Grüße Vomue
  • † Richard. H Fischer 09/01/2013 23:05

    Sehr Interessant. Klaus. Ich hatte es zuerst für hauchdünne Pfannkuchen gehalten.
    Aber so wird doch sicher nich richtiges Reispapier gemacht? Dann könnte man ja einige Lampenschirme essen? Verwirrend.
    Lieben Gruß, Richard

Información

Sección
Carpeta Vietnam
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Exif

Cámara Canon EOS 40D
Objetivo Sigma 18-250mm f/3.5-6.3 DC OS HSM
Diafragma 4.5
Tiempo de exposición 1/250
Distancia focal 18.0 mm
ISO 400