Rotfeuerfisch der eingeschleppte Räuber

Rotfeuerfisch der eingeschleppte Räuber

Dom. Rep. - Sosua

Die Invasion der giftigen Feuerfische

Rotfeuerfische sind attraktiv, aber giftig - und sie gefährden Amerikas Korallenriffe. Nun sollen Feinschmecker zu ihrer Bekämpfung eingesetzt werden.

Stephanie Green tauchte ihre Hände – geschützt von dicken schwarzen Handschuhen – in ein Kühlbecken mit Rotfeuerfischen. Geschickt griff sie um die 18 Giftstachel der Rückenflossen herum, zog eines der Tiere heraus und legte es auf den Tisch. Dann maß sie seine Größe. Am Tisch daneben zerschnitten freiwillige Helfer die braun, rot und weiß gestreiften Fische in Stücke, um daraus Ceviche zuzubereiten und den Zuschauern zu servieren. Während diese am Essen knabberten, tummelten sich ganze Teams von Sporttauchern in der Bewertungszone. Sie beäugten den Fang der anderen und debattierten darüber, wer wohl den mit mehr als 3500 US-Dollar dotierten Preis des Rotfeuerfischfang-Derbys 2013 in Key Largo in Florida mit nach Hause nehmen würde. ...

Text: http://www.spektrum.de/news/die-invasion-der-giftigen-feuerfische/1313056