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Salzernte in der Nähe von Kep Kambodscha

Salzernte in der Nähe von Kep Kambodscha

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the hammerhead

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Premium (Pro), Nassau Rlp/Phnom Penh Kambodscha

Salzernte in der Nähe von Kep Kambodscha

In der Trockenzeit von Dezember bis Mai wird jeden Tag geerntet, da ein Feldabschnitt immer bereit ist. Der Boden besteht aus gestampftem Lehm. Es werden vorsichtig die Salzkristalle abgeschabt und aufgehäuft. Dabei ist das Salz noch triefend nass. Mit geflochtenen Körben wird das Salz dann in die Lagerräume getragen, wo es in Ruhe trocknen kann.

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ISO 100