San Daniele 1
Diesen Schinken kann man auch in Johannesburg beim Italiener bekommen. Bei einer meiner Europa Touren habe ich die Fabrik in San Daniele besucht und eine private Besichtigungstour vom Eigentümer bekommen. Interessant wie der Schinken hergestellt wird, anscheinend hat das Klima in San Daniele damit was zu tun. Anschliessend haben wir uns in einem Restaurant in San Daniele den Schinken gut schmecken lassen.
San Daniele del Friuli oder kurz San Daniele, ist eine Kleinstadt mit 8119 Einwohnern in der Provinz Udine auf 252 m ü. NN mit historischen Bauwerken aus dem 16.–18. Jahrhundert. Sie wurde 1976 durch ein Erdbeben weitgehend zerstört. Sie ist der Herkunftsort des weltberühmten San-Daniele-Schinkens.
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Información
| Sección | Motive: Fleisch und Wurst |
| Carpeta | Italien |
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Eva Winter 28/05/2009 10:16
Erinnert mich an den Serano-Schinken von Spanien.Das ist eine Delikatesse.
LG Eva