Sarah Wiener spricht mit Leidenschaft …
… über den Reichtum ungeschälter Früchte (ja, auch Rote Bete) und über Tomaten, von deren 200.000 Sorten wir keine mit Namen kennen.
Tomaten dürfen nicht schnittfest und geschmacklos sein. Schwarze Tomaten aus Sibirien sind der Geheimtipp.
Der Verbraucher muss die guten Sachen nachfragen und den 08/15-Schund endlich einfach liegen lassen.
Der Juicepresso unterscheidet sich von anderen Entsaftern durch die Spirale im Innern.
Der an der Seite ausgeworfene Trester kann noch zweimal ausgepresst werden und eignet sich dann als Suppeneinlage oder Binder.
http://www.sarahwiener.de/
http://www.jupiter-gmbh.de/produkte/juicepresso/
smokeonthewater 11/02/2014 0:12
@Andreas: Die Zutaten sind keineswegs exotisch oder schwer beschaffbar. Rezepte braucht man auch nicht unbedingt. Einfach kreativ Obst und Gemüse entsaften und würzen, bis es schmeckt. Kardamom (für den Sojadrink) hat jeder im Haus, wer ab und zu orientalisch kocht oder seinen Mokka oder Tee würzt.Andreas E.S. 10/02/2014 23:36
Deine Bildercollage bestätigt, dass Sarah Wiener sehr engagiert ist, und überzeugt ist von dem was sie präsentiert. Da muß man allerdings Rezepte haben, um solche speziellen Säfte herzustellen und sich natürlich die Mühe machen.LG Andreas
Pacoli 10/02/2014 9:35
Hallo Dieter,wir machen den Rote-Beete-Salat auch so, noch Lorbeer, Wacholderbeer und Nelke kommt da rein. Ist sehr gesund, sagt man, aber vor allem, schmeckt!
Schöne Woche und liebe Grüße
Franz
smokeonthewater 10/02/2014 1:58
@gabY: Ganz so oft esse ich sie nicht, bei mir werden sie als Salat mit Zwiebel und/oder Kümmel angemacht. Die Gesundheit hat auch Sarah Wiener betont.G. H. H. 10/02/2014 1:53
Rote Beete... mmhhh... sehr lecker! Kommt bei mir jeden2. Tag auf den Tisch als sehr facettenreicher Mittagssnack
und ist irre gesund! Aber ich sehe es als Gemüse, das durchaus
mit Früchten kombiniert werden kann :-)
LG
gabY