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Schwarzer Degenfisch...

Schwarzer Degenfisch...

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Schwarzer Degenfisch...

...auf der Speisenkarte als Empada zu finden. Er lebt in über 1000 Metern Tiefe und wird geangelt, wenn er auf etwa 800 Meter hochsteigt. Die Angler ziehen ihn hoch, wobei all seine Bläschen platzen und er einen qualvollen Tod erleidet.
Er ist 'die' Fischspezialität auf Madeira, die ich aber nach diesen Infos nicht probiert habe...

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