Lila


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Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)

ist eine Heilpflanze ...

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Hollunder Sekt !

10 Liter Wasser

1 kg Zucker ... aufkochen bis alles aufgelöst ist ...

den Saft von 2 Zitronen dazu

dann 2 Zitronen in dünne Scheiben geschnitten oben drauf

ca. 12 Holunder Blüten mit dem Kopf nach unten auf das Wasser setzen
das ganze längere Zeit ziehen lassen ... wenn es kalt ist , ist es sehr erfrischend ... es muss kalt gelager werden dann hält es ein paar Tage

Meine Oma hat es in den 60gern schon gemacht ... die 10 Liter waren im Sommer schnell weg wenn meine Cousins mit im Hause waren :)))

für 5 Liter die Hälfte von allem nehmen ...
ich nehme lieber mehr Blüten wegen dem Geschmack !

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Blütenpracht ...
Blütenpracht ...
Lila

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