selbst der geheime Rat liebte die Bratwurst
http://www,bratwurstmuseum.de
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Rezepte für Bratwurstherstellung sind meist geheim, aber hier mal ein Rezept von R. Hauschild geb. 1908 für 40 Bratwürste
1750 g Schweinebauch
750 g Rinerbraten
2500 g Schweinebraten
10 Eier
200 ml Wasser
1 Essl. Mehl
Pfeffer,Salz, Kümmel
alles gut zerkleinern und mischen in Saitlingdarm abfüllen und guten Appetit
Franz Metzger 10/04/2017 19:49
Er wusste halt,was gut ist.LG. Franz.
Antje-B. P. 09/04/2017 20:51
Gut das...würde es aber lieber kaufen statt selber machen.lg Antje
Günter Nau 09/04/2017 12:19
Der alte Goethe war halt schon ein kluger Kopf.Gute Fotoarbeit Micha
Günter