Sommerabschied mit Hasselbacher Topinambur – Blüten 01
Zwar sind noch einige schöne Tage vorhergesagt, aber der unbestechliche Kalender weist deutlich auf den kommenden Winter hin.
Da ist es doch praktisch, sich für trübe Tage noch ein paar kleine Sonnen zu archivieren ….
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Topinambur-Rezepte-und-Zubereitung,topinambur122.html
Hessen, Hochtaunuskreis, Weilrod, Hasselbach, 20.09.23.
Nikon P1000.
Willy Brüchle 11/10/2023 9:21
Topinambur kann zu heftigen Koliken führen, wenn man das Inulin nicht verträgt. Wir haben ihn zwar auch im Garten, aber nicht zum Essen. MfG, w.b.