Spaghetti Bolognese 2
An unseren Strandtagen waren wir meist am Nachmittag wieder im Quartier.
Zum Ausklang gab es dann wieder im Ferienhaus wie bereits gesehen eine Erfrischung wie ein Stück saftige Melone oder Eis und am Abend ein leckeres selbst zubereitetes Essen.
Eine kurze Abkehr von den rein visuellen Eindrücken hin zu dem, was "Leib und Seele" zusammenhält.
Die italienische, sprich die toskanische Küche hat eine Menge für Gourmets zu bieten. Die frischen Zutaten aus der Region sind durch nichts zu ersetzen, weshalb wir ab und an unsere "Urlauberküche" angeworfen haben.
Für alle Hobbyköche ( und solche die es werden wollen) eine Kurzanleitung in 5 Bildern.
einer Eigenkreation "Spaghetti Bolognese".
Teil 2 : Das Hackfleisch (Rinderhack) mit dem Olivenöl und den Zwiebeln anbraten.
Comentarios
8
Información
| Secciones | Spezial: Foto-Kurzgeschichten Motive: Rezepte mit Foto Viaje: Grosseto |
| Carpeta | Toscana |
| Vistas | 10.460 |
| Publicada | |
| idioma |
|
| Licencia |
Exif
| Cámara | NIKON D300 |
| Objetivo | 18.0-200.0 mm f/3.5-5.6 |
| Diafragma | 5.6 |
| Tiempo de exposición | 1/60 |
| Distancia focal | 40.0 mm |
| ISO | 200 |
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Geo
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thomson w 31/07/2019 7:40
Ein Aroma von gebratenem Hack (Hackus)und Zwiebeln habe hat man hier in der Nase.AG ThomasStropp 30/07/2019 19:19
Ein Gericht, das den Italien nur als Spaghetti con ragù geläufig ist. Nette Pause fürs leibliche Wohl! Ich könnte jetzt ... ;-)))LG Ana
Vitória Castelo Santos 30/07/2019 18:44
Mag ich sehr!LG Vitoria
Ivan Zanotti Photo 30/07/2019 17:20
INGREDIENTI1 costa di sedano.
1 carota di piccole dimensioni.
1 cipolla bianca di piccole dimensioni.
4 cucchiai di olio extravergine di oliva.
1 rametto di rosmarino.
400 g di macinato di carne di manzo.
100 g di macinato di carne di maiale.
100 ml di vino rosso.
LG Ivan