Spaghetti
Spaghetti mit Gorgonzolasoße, Birnenstückchen und Walnüssen
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| Sección | Motive: Food-Fotografie |
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Petit monde 10/01/2011 21:01
Jetzt weiß ich was mich an dem Gericht, ohne es ausprobiert zu haben, stört! Hier ist ja alles ziemlich weich, da gibt's wenig zu kauen. Was etwas Biss hat sind die Nüsse. Mir fallen dazu ein paar frisch in Butter ausgebratene kleine Croutonwürfelchen ein. Ganz wenig nur, so dass ab und zu mal ein kleiner Knusper zwischen die Zähne kommt. Für die Farbe vielleicht noch ein paar sehr feine frische Chiliwürfelchen? Dieses Gericht regt meine Phantasie an. :-)Christian.
Michaele Spang 09/01/2011 20:02
Wie Christian kann ich mir gut vorstellen, dass das Gericht eben durch die Birnen leicht süß schmeckt. Gorgonzola und Birnen passen gut zusammen und Nüsse wiederum auch zu Birnen.Wäre wirklich mal zum Ausprobieren.
Außerdem: Das Foto ist gut gemacht: Bildaufbau, Schnitt, Licht ...
VG Michaele
Petit monde 04/01/2011 19:11
Das ist ja mal eine originelle Variante von Spaghetti. So was habe ich noch nie gehabt. Vom Geschmack her kann ich mir's direkt gut vorstellen obwohl es wirklich außergewöhnlich ist. Gefällt mir, auch das Bild.Grüße aus dem Elsass.
Christian.