Staubsauger
Die Hainschwebfliege (Episyrphus balteatus) erntet den Pollen aus der Blüte der Wegwarte (Cichorium intybus).
Diese Blüten halten nur einen Tag und sind dann verblüht.
Die Wegwarte ist ein Verwandter von Salaten wie Chicorée und Radicchio. Dementsprechend sind die Blätter als Wildsalat essbar. Die geröstete Wurzel kann als Kaffeeersatz und Zutat bei Malzkaffee verwendet werden.
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