Stockfischgestell
Stockfisch ist durch Lufttrocknung haltbar gemachter Fisch – vor allem Kabeljau (Dorsch), auch Seelachs, Schellfisch und Leng. Vor der Trocknung werden die Köpfe und Eingeweide der Fische entfernt. Beim Stockfisch werden die Fische paarweise an den Schwanzflossen zusammengebunden und zum Trocknen auf Holzgestelle (norw. stokk) gehängt. Der äußerlich nach der gleichen Methode (schwanzweises Paarbinden) hergestellte Klippfisch ist vom Stockfisch zu unterscheiden: Klippfisch wird vor der Trocknung stark gesalzen, Stockfisch wird ausschließlich getrocknet. (Wikipedia)
Sonnenstrahl
Birgit Z
Comentarios
28
Información
| Secciones | Spezial: 4 - Donnerstag mit Durchblick Motive: Alltagsreportage Viaje: Lofoten and Vesteralen |
| Carpeta | Nordeuropa |
| Vistas | 6.829 |
| Publicada | |
| idioma |
|
| Licencia |
Exif
| Cámara | DMC-FZ200 |
| Objetivo | --- |
| Diafragma | 5.6 |
| Tiempo de exposición | 1/640 |
| Distancia focal | 8.7 mm |
| ISO | 100 |
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Roman Dullek 21/01/2022 20:02
Ein interessantes Motiv und eine sehr gut gestaltete Aufnahme.LG Roman
Brigitte Specht 21/01/2022 16:39
Toll sieht das Gestell mit dem Schnee aus!L.G.Brigitte
Sonja Molter 21/01/2022 16:27
Feine Licht- und Schatten-Doku vom Stockfischgestell.LG Sonja
UliF 21/01/2022 10:29
demnächst fängt die Fangsaison wieder anLG Uli
Perle Margarita 20/01/2022 21:08
Ein guter Beitrag zum Durchblick-Thema! Ich hab die Gestelle auch stehen sehen...!LG Margarita
Brückendurchsicht
Perle MargaritaHageFoto 20/01/2022 19:40
Ein sehr interessanter Durchblick!LG Hans-Georg
ilkschmidt 20/01/2022 19:09
Klasse gezeigtLG ilka
AnniNam 20/01/2022 19:07
Ah ja, die kenne ich auch aus Island. Prima gezeigt und schöner Beitrag !LG Anni
19king40 20/01/2022 18:27
Bestens gezeigt.LG Manni
Reinhard D. L. 20/01/2022 18:22
solche gestelle haben wir vor einigen jahren in der nähe von hammerfest besichtigt - nur hingen da noch die ganzen köpfe dran...Fischköppe
Reinhard D. L.eine gute und klare aufnahme von den trockengestellen im schnee.
gruß
Reinhard
Ilona aus DD 20/01/2022 17:50
Ein sehr schöner Durchblick aufs Winterwetter.LG Ilona
cabrio2 20/01/2022 17:07
Ein schöner Beitrag, BirgitPass auf dich auf und bleib gesund, lg Anton
Donnerstag mit Durchblick
cabrio2Petra Lubitz 20/01/2022 15:47
Das ist ein originelles Motiv, prima gezeigt aus dieser Perspektive.Gruß Petra
Winter
Petra Lubitzenner aus de palz 20/01/2022 15:42
Macht sich gut als Motiv und passt bestens zum Thementag.LG Rainer
Mein Beitrag
Spannende Durchblicke und Durchgänge bekommt man bei den Altschlossfelsen geboten.
enner aus de palzSlinilo 20/01/2022 14:16
.. und im Moment ohne Nutzung ... HG NilsBayern im Nebel
Slinilo