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Streetfood 04

Streetfood 04

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Thomas Heinick

Thomas Heinick


Premium (World), Erfurt

Streetfood 04

Die kambodschanische Küche kennt so gut wie keine Tabus und ist überaus exotisch. Es gibt gegrillte Taranteln, Schlangen und Ratten, frittierte Frösche, Schildkröten und allerlei Insekten wie Heuschrecken, Mehlwürmer und Ameisen. Auch halbausgebrütete Eier stehen auf der Speisekarte. Wer es eher normal mag, muss in Kambodscha natürlich nicht hungern. Es gibt leckere landestypische Gerichte wie z.B. Beef Lok Lak, ein gebratenes Rindfleischgericht oder Amok, ein recht mildes Fischcurry. Auch Vegetarier kommen mit gebratenen Reisnudeln und Gemüse, sowie mit verschiedenen Currys voll auf ihre Kosten.
Die hier gezeigten Fotos entstanden an einem Straßenimbiss zwischen Siem Reap und Battambang, einer Stadt in West-Kambodscha.

Comentarios 7

  • Pfriemer

    Pfriemer 20/11/2023 11:23

    Schlangen nein, Tarantel ja, Ratten (Landratten und sehr hygienisch) sehr sehr lecker, Frösche richtig zubereitet ja, Schildkröten niemals wieder und Heuschrecken esse ich regelmäßig seit über vierzig Jahren. An Balut, den halbausgerühteten Hühnereiern koonnte ich mich nie gewöhnen, die schmecken mir überhaupt nicht, genauso wenig, wie einem Kambodschaner die bayerische saure Kalbslunge. Liebe Grüße aus Thailand Wolfgang
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  • Benita Sittner

    Benita Sittner 03/08/2022 17:23

    ....da hätte ich mich eher an der exotischen Landschaft erfreut als an der Kulinarik....da hätte ich schon einen ganz anderen Geschmack....aber ich habe auch damals nicht hungern müssen....schon ein ungewöhnlicher Anblick....bei den Taranteln wurde mein Gang sehr schnell :-)))   VLG Benita
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  • Vitória Castelo Santos

    Vitória Castelo Santos 01/08/2022 19:07

    TOP SZENE!
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  • Blula

    Blula 01/08/2022 18:12

    Eine besonders gelungene Marktszene ist das. Sehr spannend und interessant ist dabei, die Gesichter der voraussichtlichen Kundinnen zu studieren.
    LG Ursula
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  • Tekla-Maria

    Tekla-Maria 01/08/2022 16:16

    lieber trocken Brot...............
    LG Sonja
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  • BluesTime

    BluesTime 01/08/2022 9:50

    jetzt wird gefeilscht
    lg
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  • pwh

    pwh 01/08/2022 8:02

    ich bleib lieber bei Linsen mit Spätzle
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reportage dokumentation asia cambodia streetfotografie mit menschen southeast asia northwest alltagsreportage kambodscha people street dokumentation architektur kultur reportage reise street food bräuche straßenimbiss menschen motive world

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Secciones Menschen: Streetfotografie mit Menschen Motive: Alltagsreportage Viaje: Northwest
Carpeta Kambodscha
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Exif

Cámara NIKON D610
Objetivo TAMRON SP 24-70mm F2.8 Di VC USD A007N
Diafragma 6.3
Tiempo de exposición 1/160
Distancia focal 24.0 mm
ISO 200

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