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Today's menu: roasted goat

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Miriam Le Jeune

Premium (Pro), gewandert und zurückgekehrt

Today's menu: roasted goat

I had my house warming party today. So we slaughtered a goat I bought yesterday.
Traditionally that is men's work, but I later worked on the skin, which I own now.

We made use of the opportunity of the body and had a training with some traditional healers on castrating a goat, injections and other topics.

* training local healers *
Miriam Le Jeune

In the afternoon, the women that helped me building were invited and we ate the goat... Yummy!

Sorry for the bad quality, it is a handy upload...

Comentarios 7

dark soul123 29/05/2011 11:02
hm. Man gewöhnt sich an allem, auch am Dativ. Oder an Tiere schlachten.. denke ich mal.
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Sam4U 26/05/2011 23:40

@ Miriam
Kulinarische Folter? *lach*
Ich bin gar nicht so der Obstesser, mag Gemüse viel lieber. Aber derzeit kannste ja man lieber die Finger davon lassen. Obst ist süßes Gemüse, das vorzugsweise an Bäumen und Sträuchern wächst ;-)

Pps. Das Brieftäubchen verläßt am Montag sein Nest :-)
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Miriam Le Jeune 26/05/2011 23:15
@stani: das war eine gute Ziege. In diesem Landstrich ist alles mager... Aber diese Ziege hat mich auch nur 10€ gekostet...

@Briba: es ist immer wieder interessant, mehr ueber die Kultur zu erfahren, und heute war ein ungemein lehr- und erfahrungsreicher Tag...

@sam4u: *lach* ja, nimm Dich in acht, denn ich kann Huehner und Ziegen schlachten und wer mir zickig kommt, lebt gefaehrlich... ;-)
P.s.: “Obstsalat auf Tiramisu“, das ist viel schlimmer, als zickig sein, das ist kulinarische Folter, so etwas mir vor zu schwaermen... Was waren Fruechte nochmal? Kann mich nicht nehr erinnern...

Pps: paeckchen muss vorm 7.6. da sein...

@ingeborg: das ist interessant, nicht wahr, dass wir Tiere nicht so einfach essen kiennen, wenn wir sie selbst schlachten... Oder ging es Dir um diese, etwas andere Art von Hygiene?

Mir hat es Spass gemacht und die Ziege war lecker, zumal es sonst JEDEN TAG nur rote Bohnen und Maispampe gibt... jeden einzelnen Tag...!
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† Ingeborg K 26/05/2011 22:59
Eine Szene, bei der ich anschließend sicher nichts essen würde. Aber klasse festgehalten.
LG Ingeborg
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Sam4U 26/05/2011 22:28
Dann werd ich mal lieber immer brav Dir gegenüber sein. Ich sehe ja nun, wie Du mit Ziegen umgehst ;-)
Ich hatte heute ein Süppchen und Obstsalat auf Tiramisu - war auch lecker *lach*.
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Briba 26/05/2011 20:37
Respekt. Aber wenn man muss und weiß, wofür es wichtig ist, kann man sicher alles.
LG Brigitte
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Stani° 26/05/2011 19:33
is das nich etwas mager?
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