Ungenießbarer bis giftiger Hokkaido-Kürbis
Meine sehr schön aussehenden Hokkaido-Kürbisse sind wohl alle giftig.
Warum? Ich habe im letzten Jahr auf dem Wochenmarkt eine Kürbispflanze gekauft. Die lieferte mir wunderbare, wohlschmeckende Kürbisse. Die daraus gewonnenen Kerne habe ich dieses Jahr gesteckt und die Pflanzen in den Garten gesetzt. Sie blühen wunderschön und setzen auch Früchte an. Einige sind schon reif und heute wollte ich einen Kürbis kochen. Zum Glück habe ich ihn vorher probiert. Er schmeckte total bitter [Achtung giftig].
In der Nähe gibt es wohl Zierkürbisse und die tierischen Bestäuber haben dafür gesorgt, dass meine Kürbisse giftige Cucurbitacine enthalten. Dass so etwas passieren kann, habe ich leider erst heute zufällig im Internet entdeckt, sonst hätte ich mir gleich sortenreine Pflanzen gekauft, wie all die Jahre zuvor. Man lernt halt täglich dazu!
Zum Thema "giftige Kürbisse, Zucchini und Gurken" gibt es reichlich Informationen im Netz, z. B.unter
http://www.medizin-welt.info/aktuell/Kuerbis-kann-giftig-sein-und-Durchfall-Herzrasen-und-Kopfschmerzen-verursachen/51
Butterfly53 01/09/2017 19:50
Das ist aber schade...gut das Du probiert hast! Das wußte ich auch nicht...man lernt nie aus!Dann genießt einfach wie schön sie blühen!
L.G.Gerda