Unterwegs in Pakistan (70)

Unterwegs in Pakistan (70)

Hunza gilt als "Tal der Hundertjährigen"
Hier lebt ein Volk,das fast keine Krankheiten kennt.
Herzinfarkt,hoher Blutdruck und Krebs sind unbekannt.
Dem Wasser und den vielen Aprikosen wird es zugeschrieben,
daß sehr viele Menschen hier ein hohes,fast biblisches Alter erreichen.
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Folgende Ernährungsregeln der Hunza kann man sich zum Vorbild nehmen:
1)Man soll nur dann essen wenn man wirklich hungrig ist.
Hunger nicht mit Appetit verwechseln!
2)Jeder Bissen soll gründlich gekaut und erst dann geschluckt werden,
wenn er völlig eingespeichelt ist.
3)Nie essen,wenn man erregt,müde oder erschöpft ist.
4)Während der Mahlzeiten nicht trinken.Trinken soll man
20 Minuten vorher oder erst einige Stunden nachher.
5)Vermeiden sollte man Backwerk aus weißem Mehl.
6)Man sollte gelegentlich an einem Tag nichts anderes als Früchte
oder eine einzige Art von Gemüse zu sich nehmen.
7)Tägliche Mahlzeiten sollte man mit Samenkörnern aller Art
besonders auch mit Mandeln und Nüssen ergänzen.
8)Zum Frühstück oder zu Mittag sollte man immer etwas Lezithin
und Weizenkerne zusammen mit mit etwas Joghurt oder Quark essen.
9)Getreide sollte möglichst frisch gemahlen verwendet werden.
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Auf dem Bild ist die traditionelle Tracht der Hunzafrauen zu sehen.
Diese Frau hat sich extra für diese Aufnahme die schöne Rundkappe
und den Schleier aus ihrem Haus geholt.
Die runde Blumenkappe ("Krone des Glücks" genannt) wird mit einem Schleier unter dem Kinn niedergebunden,wobei das Gesicht nicht verhüllt wird.Die gestickten Motive auf der Kappe beziehen sich auf das Wild und die Blumen der Berge.