Wirtshausschild in Bad Wimpfen
Die Maultaschen (im Dialekt: Muultäsche) sind eine schwäbische Spezialität, die sich aus einer Fastenspeise entwickelt hat. Man hat vor langer Zeit Fleischbrät mit Nudelteig ummantelt und dann in einer Brühe gekocht. Diese Riesenravioli nennt man auch "Herrgottsbescheißerle", weil der religiös Fastende beim Verzehr der Maultaschen seinen Fastenvorsatz bricht.
Ixus 85 IS, bearbeitet 23.12.15
heide09 23/12/2015 23:51
Ich mag sie auch sehr gern.Die Namen sind köstlich, grins.
Schöne Dokumentation!!
Weihnachtliche Grüße
Ania