Wunderknolle Knoblauch, 40 Zehen frischer Knoblauch in kleine Würfel geschnitten und…
…in Olivenöl eingelegt.
Für mich als Hobbykoch verwende ich ihn fast zu allen Speisen, einfach lecker und gesund, nicht jeder mag ihn.
Knoblauch ist in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet.
Knoblauchzehen sind in vielen Ländern frisch oder eingelegt in eine Salzlake oder in Öl erhältlich.
Einen besonderen Stellenwert genießt er in der Küche des gesamten Mittelmeerraums und weiten Teilen Asiens.
Er kommt in Gerichten mit ausgeprägtem Knoblauchgeschmack, wie etwa dem italienischen Spaghetti aglio e olio, den spanischen Gambas al ajillo, Knoblauchbrot, verschiedenen Würzsaucen oder Dips wie Aioli und Tsatsiki vor, wirkt jedoch auch allgemein geschmacksverstärkend und wird deshalb zu verschiedensten Braten-, Schmor-, Fisch- oder Eintopfgerichten hinzugefügt.
Comentarios
14
Información
| Secciones | Motive: arrangierte Szenen Motive: Obst & Gemüse Motive: Gewürze |
| Carpeta | Kaiserslautern |
| Vistas | 36.601 |
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Josef Schließmann 26/07/2021 8:38
Ganz wunderbar von dir präsentiert, klasse.LG Josef
Willi W. 22/07/2021 21:39
Wunderbar von dir gezeigt.Liebe Grüße Willi
KHMFotografie 22/07/2021 15:33
... deine Idee hast du bestens Umgesetzt.... Klasse Aufnahme+++++LG. kalle
Reiner Fischer Bilder 22/07/2021 13:21
Knoblauch und Foto immer wieder gern.vg
reiner
Constantin H. 22/07/2021 13:15
Seit ich es vor vielen Jahren eine Zeitlang mit dem Knoblauch etwas übertrieben habe, halte ich seitdem lieber Abstand. Dein Stilleben ist trotzdem sehr schön anzuschauen. LG, ConstantinFidibauer 21/07/2021 20:28
ich hätte ja gedacht, es gäbe mehr Knoblauch-Fans.. :-)lg Fidi
bennoh 21/07/2021 12:45
Ich liebe auch Knoblauch in jeder Form !Es gefällt mir, dass Du ihm einmal die Ehre
gibst, in der FC zu sein. Außerdem ist er
sehr gesund.
Viele liebe Grüße vom Karl
Stefan Jo Fuchs 21/07/2021 7:16
ja, wir sind mit Knoblauch eher zögerlich, auch wenn usn die gesunde Wirkung wohl bewusst ist. Dein Bild aber präsentiert ihn sehr appetitlich!lg stefan
Fidibauer 20/07/2021 23:10
tja, Du weißt es ja bereits - mich kannst Du damit jagen - natürlich nicht mit Deinem gekonnten Stillleben... :-)lg Fidi
Norbert REN 20/07/2021 23:06
Ich baue ihn an, habe vor vielen Jahren mal 2 Zehen ungarischen Knoblauch geschenkt bekommen, davon habe ich eine gegessen und eine gesteckt, und immer so weiter..........Aktuell wird er gerade geendet, und im Oktober wird der neue gesteckt, der überwintert in der Erde.
Jährlich ernte ich einen ganzen Zopf.
Am besten gedeiht er zwischen den Erdbeer Reihen.
LG. Norbert
Marion Stevens 20/07/2021 22:53
Ich liebe Knoblauch!Daher gefällt mir deine Hommage an ihn auch sehr gut.
Viele Grüße
Marion
Rüdiger Kautz 20/07/2021 21:41
Alles so wie beschrieben, mag ich ihn auch schon viele Jahre ....Gruß Rüdiger
Norbert Kappenstein 20/07/2021 21:18
Bei uns ist der auch oft dabei, meine Frau ist Spanierin :-))Sehr schön hast du ihn präsentiert, eine wunderbare Fotoarbeit.
LG Norbert