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Beat Bütikofer


Premium (Pro), Oberburg, Emmental

Wurstsalat

Die Mehrheit der Teilnehmer eines Pilzseminars fanden den "Wurstsalat" mit Samtfusskremplingen als gut - sehr gut. Die ganzen Pilze 15 Minuten abkochen, in Streifen schneiden und dann ab in den Salat. Ich habe es noch nie probiert, ist aber schon eine Ueberlegung wert.
Dieses "Wurstsalatfähige" Exemplar ist von der Pilzfotowoche in der Schorfheide.

28er-Stack

Comentarios 4

  • Herakles.56 30/10/2023 20:12

    Schöne und Detailreiche Aufnahme von diesem Pilz.
    LG Herakles.56
  • Burkhard Wysekal 29/10/2023 0:27

    Tadellos  von Dir aufgenommen. Der Pilz  wurde  nach  dem Krieg gesammelt  und  gegessen. Es gab ja  nicht  viel zu  essen. Er  gilt dewswegen als Kriegspilz und wurde  nur aus der Not  heraus verzehrt.Ich selber  habe  ihn noch  nie probiert. Er  mag  ja als Wurstpilz taugen, aber im Pilzmischgericht  möchte  ich den  nicht  haben.......;-)).
    LG, Burkhard
  • phil6547 28/10/2023 14:04

    eine richtig gute Pilz Aufnahme.
    vg...philipp
  • Marguerite L. 28/10/2023 9:19

    Prächtiges Exemplar! Dann en Guete!
    GrüessliM