Die Knoblauchsrauke in unserem Garten blüht
Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata oder Alliaria officinalis) wird auch Knoblauchskraut, Lauchkraut und Knoblauchhederich genannt. Sie gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und ist in Europa weit verbreitet. Die Trivialnamen beziehen sich auf den Knoblauchsgeruch, der beim Zerreiben der Blätter entsteht. Man kann sie auch essen. Entsprechende Rezepte finden sich im Internet.
alicefairy 12/04/2020 8:27
Super! Meine fängt demnächst auch an!Lg Alice